Och när det väl är dags att för en gångs skull äta ute, lägger jag hellre pengarna på ett säkert, icke tillkrånglat kort, som t ex Moules Marinières, i stället för en cassoulet, bönsoppa med kryddnejlikor och rimmat fläsk
fläsk innanlår,. Pumpa Pommesarna. pumpa pommes,. Par st fläskinnanlår ca 5-9 st, Bankade så grannarna klagar. Par st fläskinnanlår ca 5-9 st, Bankade så grannarna klagar
Skär fläsket i små bitar och stek det knaprigt. Potatis med smakrik fyllning6 stora potatisar350 g champinjoner3 vitlöksklyftor8 tunna skivor rökt fläsk eller bacon100 g smör1 dl grädde1 knippe gräslöknågra nävar riven ostsalt och peppar1. Pommes duchesse från Västerbotten4-5 portioner10 potatisar1 äggula0,5 färskost, grekisk vitlök130 g Västerbottenostpersilja0,5 dl gräddesmörKoka potatisarna och mosa dem. 8 tunna skivor rökt fläsk eller bacon
Det har har varit världens hype om sötpotatis ett tag nu och jag själv älskar dom men har fastnat lite i pommes spåret och fick lov att utvidga mina vyer under veckan
Servera gärna med grillchips, salt & vinägerchips, eller pommes frites. Fläsket ska ha rejält med färg innan du häller av fettet och lägger upp baconen på hushållspapper för att dra ur det sista fettet
Måndagar vegetariskt, Raggmunkar med fläsk på tisdagar, soppa (ärtsoppa i synnerhet) och/eller pannkaka på torsdagar, kyckling eller tacos på fredagar, kött och pommes på lördagar och många äter pizza på söndagar
Jag ville ha pommes frites härom kvällen. Ni har säkert tänkt på det, att den generationen faktiskt har mer eller mindre ätit LCHF när de drack mjölk direkt från kossorna, kärnade eget smör, använde riktig grädde, åt fläsk och mådde bra
Till rapsgrisen serverar jag en gräddig sås på äpple och till det pommes chateau. Kotlettraden kryddar jag med klassiska fläskköttskryddor som fänkålsfrö, quatre épice och färsk rosmarin
Till detta serveras gärna hemgjord pommes frites. Eller ännu heller det varmrökta fläsket här. Hamburgare är något som kräver lite omsorg för att sticka ut från mängden
