Polkabetor citron recept

Flädermarinerade polkabetor

Blanda saft, citron, olja, salt och peppar. Skala betorna och hyvla eller skiva dem mycket tunt, helst på mandolin
Flädermarinerade polkabetor

Flädermarinerade polkabetor

Blanda saft, citron, olja, salt och peppar. 300 g polkabetor. 1 msk pressad citron. Skala betorna och hyvla eller skiva dem mycket tunt, helst på mandolin
Kyckling med getostgratinerade polkabetor

Kyckling med getostgratinerade polkabetor

Pressa över citronsaften och koka ur eventuell smak från stekpannan med lite vatten. Servera kycklingen med de ugnsrostade betorna och dekorera med de råskivade polkabetorna samt mangold
Kycklingsallad med marinerade polkabetor, fetaost och pistagenötter

Kycklingsallad med marinerade polkabetor, fetaost och pistagenötter

I den där fantastiska butiken jag pratade om igår hittade jag det jag länge sökt, polkabetor. Så det fick bli en kycklingsallad med färdiggrillad kyckling, för ärligt talat – den utklassar nästintill all kyckling som tillagas själv – serverat med en mix av godsaker och toppat med fetaost, pistagenötter och marinerade polkabetor
Glutenfri wrap med stekt ägg, avokado, polkabeta och jordgubbar

Glutenfri wrap med stekt ägg, avokado, polkabeta och jordgubbar

DU BEHÖVERGlutenfria wraps, jag använde dom här, finns på välsorterade matbutiker i glutenfria hyllan Avokado Jordgubbar Blandad sallad Polkabeta Hampafrön Groddar Broccoli Stekt ägg kryddat med örtsalt, peppar och chiliflakesLite olivolja, citron, salt och pepparGÖR SÅ HÄRFyll wrapen med valfria ingredienser, förslagsvis dom jag nämnt ovan
Krispig sallad med polkabeta

Krispig sallad med polkabeta

Pressa några droppar citronsaft över äppelskiv-orna så att de inte mörknar. Pressa resten av citronsaften ner i en skål och tillsätt olja, vinäger, dijonsenap, honung, salt och peppar
Ugnsbakade betor med citron, fetaost och pumpafrön

Ugnsbakade betor med citron, fetaost och pumpafrön

Dock brukar polkabetor tappa sin fina färg när de tillagas vilket gör att de är allra tjusigast råa. ) Vit- och gulbetor bakades i småformar och toppades med syrlig citron, salt fetaost och krispiga pumpafrön

Falafel med brysselkål & polkabetor

Med brysselkål och polkabetor. Och där låg liksom både polkabetor och brysselkål som snart hade gjort sitt, vilket vanligtvis är problemet när man köper en påse rotfrukter
Kyckling med getostgratinerade polkabetor

Kyckling med getostgratinerade polkabetor

4 kycklingfiléer 3 klyftor vitlök 4 msk olivolja 2 msk smör 1 citron 1 kg polkabeta (eller gulbetor) 1 msk torkad timjan 200 g chèvreost 2 msk honung 1 dl valnötter 30 g mangold

Valborgsmeny

röd-,gul-, eller polkabetor).  Blanda citron, vatten och äggulor i en kastrull. röd-,gul-, eller polkabetor)
Blomkål- och morotsbiffar med gurksalsa

Blomkål- och morotsbiffar med gurksalsa

Grönsaker som morot och polkabetor, så jag kan laga fler sådana här biffar (och kanske ängamat. ○ 1 ekologisk citron. 1 ekologisk citron
Sötpotatisgratäng med sallad på betor

Sötpotatisgratäng med sallad på betor

1150 g gul- eller polkabetor. 11 citron. 11 kg sötpotatis 2,5 dl matlagningsgrädde 1 kruka timjan 3 klyftor vitlök 1 gul lök 200 g getost salt peppar 100 g spenat 150 g gul- eller polkabetor 2 msk torkade tranbär 1 msk honung 1 msk vinäger 3 msk olivolja 1 citron 3 msk solrosfrön 1 förp färdigkokta linser flingsaltSätt ugnen på 200 grader. Blanda sedan med vinäger, olja, finrivet citronskal och 1 msk citronjuice