Polentakaka med russin recept

Banan- och polentakaka

Banan- och polentakaka

Supergott att servera med jordnötssmör och kanske lite extra bananskivor. Smörj och bröa en avlång brödform med kokosolja- och flingor

Polentakaka med amaretto

Slå likören över russinen. Tillsätt polentan, lite i taget, under omrörning med träslev. Rör ner ägg, äggulor, smör, de likördränkta russinen och citronskalet i polentablandningen