Blanda sedan i ett ägg, lite mer torra ingredienser, nästa ägg osv tills allt är blandat. 3 ägg. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform, ca 24 cm i diameter, och smöra både pappret och kanterna på formen. 3 ägg zest av 2 citroner (spara saften)
Lägg alla ingredienser i matberedare och kör ihop till en smet. 3 ägg. 3 ägg. Jag köper gärna tidskrifter om mat och bakning, men "Hembakat" har jag aldrig fallit för av någon anledning
Rör socker och fett poröst i en bunke och blanda sedan ner äggen, citronsaft och apelsinsaft. Med den här härliga saftiga gyllengula, lite tuggiga polentakakan som är fullproppad med både antioxidanten C- vitamin i form av citron och apelsin och antioxidanten E- vitamin som finns i sötmandeln