Polentabröd med majs. Ser ut som scones, men med mångt fler användningsområden. Detta recept komponerades ihop av Adam, som mer än gärna delar med sig av receptet
Jag serverade den med ett polentabröd som snabbt, snabbt tog sig upp på listan över favoriter hos min fina (25-procentige italienare) till sambo. Polentabröd 2 st bröd
Medan Chrisse valde Halloumi på rödbetor med någon form av polentabröd. När vi ändå befann oss nära River Cottage för att uppfylla en av mina drömmar, så passade vi på att besöka att besöka deras restaurang i Axminster
Dag 1. 1,5 dl vatten 100 g vetesurdeg (se recept Kungsörnens hemsida)150 g (2,5 dl) Vinjett Fullkornsvetemjöl 30 g chiafrön Recept från Svenska Bagarlandslaget Dag 1
