Jag smakade av med lite mer chilipulver och citronsaft för att balansera smakerna något. Dofterna gjorde omvärlden påmind om att det var söndag och tv-tablån lös med ett hej-dundrandes skitprogram precis som vilken söndag som helst i Sverige
Plommonen väges och tvättas samt räknas och kokas sedan med skal och kärna i 30 min under lock med vattnet. Saft av 2 st pressade citroner. 2 msk citrontimjan blad eller vanlig timjan
Smaka av med fond, salt, peppar, cayenne, socker och citron. 1 msk citron, saften av. Gör så här. Lägg plommonen i botten på kastrullen, lägg i alla andra ingredienser ovan på
Finhacka chili och vitlök, riv lite citronskal och rör ner. Nu ska du få recept på en härlig plommonchutney, en finfin blandning att servera till fläskkött, lite kyckling eller annat
Funderade på vad en bör göra med alla plommon och fick tips om plommonchutney av en vän. Det är det som är dumt med rymdmått istället för vikten för dessa plommonen är små och odlade helt utan gift eller särskild näring
Plommonchutney från Ekenäs. Nyponmarmelad med muscovadosocker. Med vanilj. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj. 1 citron smör