Blanda lök, honung och vinäger. Sallad med gula plommon, avokado, tomat och mozzarellaAnpassa mängden av ingredienserna utifrån antal portioner och det du gillar bäst
Timjan är också gott tillsammans med plommon. • Vin och vinäger ger en perfekt smakbrytning i sylt. En lite ljusare sylt får du med vitt vin eller vit vinäger, medans rött vin eller röd vinäger ger en vackert mörk sylt
Plommonen väges och tvättas samt räknas och kokas sedan med skal och kärna i 30 min under lock med vattnet. 1 1/2 kg plommon. 3 dl vinäger (vit eller röd)
balsamvinäger. mogna plommon. Skölj och kärna ur plommonen • Skär dem i mindre bitar ochlägg dem i en kastrull • Skala och hacka löken • Skölj, kärnaur och finstrimla chilin • Lägg lök och chili i kastrullen och tillsättsocker, vatten och vinäger • Låt koka upp och sjudaunder lock i cirka 45 minuter • Smaka av med salt • Tillsättvalnötter och häll upp på varma, steriliserade burkar • Hålleri kylskåp i cirka 6 månader
en skvätt vitvinsvinäger. vitvinsvinäger. Tillsätt vinäger och sumak/citronskal och smaka av. Häll i en skvätt vinäger, strössla över timjan, salt och peppar
Ta plommonen och skär dem i småbitar. Dra i lite vinäger, senap samt sirap. Häll upp en ordentlig slurk Westmalle Dubbel i ett glas och lägg i plommonbitarna där
Det är även gott tillsammans med plommon. • Vin och vinäger ger en perfekt smakbrytning i sylt. En lite ljusare sylt får du med vitt vin eller vit vinäger, medan rött vin och röd vinäger ger en härlig, mörk sylt
