Stöt kardemumman i mortel och blanda med mandelmassan. Karamelliserade ljumma plommon med ett täcke av crunchigt mandelsmul och så en klick grädde på toppen
Jag följde Allt om Mats recept, som du hittar här, men lade till lite vaniljpulver och kardemumma. Ville göra en clafoutis med körsbär, men hittade inga bär, så det fick bli plommon denna gång
En kryddig plommonsylt med ingefära, kardemumma och kanel. Min plommonsylt blev tjockare i konsistensen - därav nyfikenheten ifall jag hade kokat marmelad, jag vill ju inte skriva fel här, haha
Men inte vilken glass som helst utan min alldeles egna gjord på kardemummakaffe och karamell. Plommon kokta i pappas hemmagjorda glögg och täckta i min hemmagjorda pistagemassa