Rosta hasselnötterna i en torr panna, skaka pannan så att de inte bränns. Som utlovat kommer här receptet på den smarriga och sockerfria efterrätten gjord på årets plommon
16 dl blandade nötter, torkade bär och frukt, till exempel mandel, tranbär, paranötter, hasselnötter, torkade plommon eller aprikoserSmula ner jästen i en degblandare
Först ut blir en ljuvlig och höstig plommonkaka, färgad med en riven rödbeta till en ljuvlig rosa ton, smaksatt med vallmo i smeten och ovanpå ett strössel av hackade hasselnötter, mortlad kardemumma, kanel och socker