Pljeskavica recept

Pljeskavica á la Kerstin

Pljeskavica á la Kerstin

Blanda färsen med ägg, ajvar och kryddor. Stek biffar på medelvärme. Skala och riv potatisen grovt och finhacka löken
Lepinja/somun - pita bröd till cevapcici.

Lepinja/somun - pita bröd till cevapcici.

Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice. Brödet heter olika beroende på var man kommer ifrån och ofta är det rutmönstrat på toppen

Fylld Pljeskavica

Punjena Pljeskvica (Fylld Pljeskavica). Pljeskavica kan kallas för Balkans Hamburgare, serverad i lepinja eller med pommes frites är det en fantastisk sommarrätt

Serbiska pannbiffar (Pljeskavica)

Heta serbiska köttfärsbiffar. Mycket goda tillsammans med stekt lök. 500 gram köttfärs. 1 riven gul lök. 1 dl hackade eller skivade inlagda jalapeños

Urnebes sallad

Perfekt till allt som är grillat så som pljeskavica, cevapi och korv. Inlagd den 15 januari, 2014 av Balkan Mat i Tillbehör

Pljeskavica

Lägg all pljeskavica i en långpanna med lite margarin i. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka lök och feferoni

Pljeskavica med specialpotatis & Ajvar Relish

En ganska ”het” rätt så här en vanlig söndag – en skåprensning, då det är mycket månad kvar i slutet av pengarna…Fungerar bra när det inte längre är +30

Pljeskavica

Bland ihop allt och sätt i ugn 120 grader ca 45 minuter. Stek sedan för yta. 1kg Blandfärs. 1/2 Burk Mild Ajvar

Strategi och pljeskavica

Ni som följer min blogg vet att jag under en tid framöver äter efter ett speciellt kostschema för att gå upp i vikt