Plankstek utan planka recept

Plankstek

Plankstek

4 pers 800g utskuren biff (200 g /person) salt peppar 4 st tomater smör färsk sparris, förkokas Potatismos 1 kg potatis (mjölig sort) 3 st äggulor 3 msk smör 3 msk matolja salt peppar Tillbehör
Plankstek på oxfilé

Plankstek på oxfilé

Duchessepotatis1 kg mjölig potatis 3 äggulor 3 msk smör salt peppar 3 msk matolja 2 dl grädde