1½ dl kall mjölk. Arbeta degen smidig och blank. Låt jäsa ca 15 min. Kavla ut degen till en rektangel, bred på chilisås och strö över skinktärningarna, riven ost och oregano
1 1/2 - 2 dl laktosfri mjölk. Häll försiktigt på mjölken, börja med 1 och 1/2 dl och tillsätt mer om det behövs tills degen har lagom konstistens. 1 1/2 - 2 dl laktosfri mjölk