Pizzadeg med grahamsmjöl pizza recept

Hemmagjord pizza...

Hemmagjord pizza...

Igår gjorde jag pizzamed salami, lök, tomat, champinjoner och mozzarella. Blanda ut med lite av det ljumma vattnet
Små pizzor med köttfärs och svamp

Små pizzor med köttfärs och svamp

Pizzadeg. Bryn färsen tills den fått färg i en stekpanna med olja. Pizzadeg. Tillsätt hackad lök och låt den fräsa med ett par minuter
Tacopizza

Tacopizza

Pizzadeg. Toppa den nygräddade pizzanmed fefferoni och ringla över dressingen. Vi köpte först en kantarelltoast som vi delade på och sen köpte Lars en langos med skagenröra och jag en älgskavskebab med lingondressing
Fredagspizza "extra allt"

Fredagspizza "extra allt"

Pizzadegen brukar jag göra lite nyttigare (och godare) och ha i lite grahamsmjöl. Lös upp jästen med vattnet

Koka soppa på en spik: Pizzamodellen

Surdegspizzadeg. Det är stor skillnad på en hembakad fräsch pizzamed sallad till och en fettdrypande köpespizzamed läsk till
Grillad pizza

Grillad pizza

PIZZADEG. Kör med rullen på låg hastighet tills jästen löst upp sig i vattnet. Tillsätt salt, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
Pizza när den är som bäst

Pizza när den är som bäst

Det är så bra med hemmagjord pizza för det första så blir det precis som man vill och för det andra lägger man på allt man tycker är gott eller det man har hemma
Tillbaka

Tillbaka

En annan fråga jag fått är om det går att göra pizzadegmed smör istället för olja. Jag provade då att ha på "lite" grahamsmjölmed ganska dåligt resultat som följd
Vegopizza

Vegopizza

Snabb pizzadeggrahamsmjöl. På pizzan kan man ju lägga i princip vad som hellst, men jag provade en variant med tomatsås, röda linser (kokta innan), aubergine, röd paprika, champinjoner och rivna remsor av tofuttis mosarella style, och det blev jättegott
Överraskningspizza

Överraskningspizza

Pizzadeg. I fredag jobbade jag och när jag kom hem överraskade Lars med att laga till pizza. Börja med degen
Schlagerpizza

Schlagerpizza

Tillsätt resten av ingredienserna till pizzadegen och knåda den ordentligt tills den är elastisk. I lördags var det schlagermys med Erik, Eva och Martina här hemma

Grov pizzadeg

Smula jästen och blanda med fingervarmt vatten. Kavla ut och bred på det du vill ha på pizzan. 2 dl grahamsmjöl

Pizza för kalorijägare

Pizzadeg. Blanda kesellan med pressad vitlök. Bred kesellan på pizzan. Dekorera med några färska basilika blad

Pizzadeg

Blanda ihop alla ingredienser i maskin eller med degkrokarna på elvispen. Kavla ut pizzan till önskad storlek, fyll med något gott och grädda i 200 graders ugn i ca