Ska bege mig ut i köket för att sätta en pizzadeg och baka av mig den senast nerklottrade tanken på min "vita val" så snart det här inlägget är publicerat för att njuta av
Förutom att göra pizzadeg varje fredag använder jag min KitchenAid bl a till bröd- och bullbak, blanda färs, vispa maräng, vispa potatismos, göra kakdeg, sockerkakssmet och chokladbollar
Börja med att göra pizzadegen. Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet, blanda med mascarponeosten eller creme-fraichen, amarettolikören och citronsaften till en krämig massa
