Pinnbröd morot recept

Indiskt morotsbröd med stjärnanis och korianderfrö

Indiskt morotsbröd med stjärnanis och korianderfrö

Kanske doften av nygräddat från mormors kök, bageriet på hörnan, pinnbröd kring en lägereld, stenugnsbakat tunnbröd eller just den där känslan av smöret som smälter ner i brödskivan och rinner vidare ner över ens fingrar
Pinnbröd

Pinnbröd

bröd till 8 korvar. 5 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 dl kallt vatten. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt sedan vattnet lite i taget
Godaste kräftsoppan

Godaste kräftsoppan

Varför inte fylla termosen och ta med på skidutflykten och grilla lite pinnbröd till. Den här kräftsoppan är så himla god och enkel och snabb att göra

Umani Ronchi – viner för lagring

Pinnbröd. Nyligen träffade jag Michele Bernetti, ägare till vinhuset Umani Ronchi i Italien. I samband med en lunch på Gastrologik i Stockholm provade vi bland annat sex årgångar av det i Sverige klassiska vinet Casl di Serra Vericchio dei Castelli di Jesi

Pinnbrödskorv

Strimla vitkål och paprika fint och riv moroten grovt. Pinnbröd. Pinnbröd. 1 st morot/morötter. Salladen. Blanda senap, vinäger och kryddor till salladsdressingen och tillsätt sedan oljan i en tunn stråle under kraftig vispning

Ölgryta med högrev och färska korvar

Pinnbröd med en klick smör. släng ner det i grytan, löken först sedan vitlök och sista morot. Låt det steka med någon minut tills moroten börjar att mjukna lite