Pilgrimsmusslor med ananas. Pilgrimsmusslor är bara så gott. Varva pilgrimsmusslor och ananas på spett. När man steker pilgrimsmusslor så se till att järnet är riktigt varmt
På juldagen åkte vi till Småland till min fina familj för fortsatt julfirande och lagom till nyårsafton var vi tillbaka i Göteborg igen och firade ut det nya året med gravade pilgrimsmusslor, anka med duchessmos av blomkål, palsternacka och potatis samt en blåbärsglassbomb med mascarponehjärta
Gratinerade Pilgrimsmusslor. Hasselnötsnougatmousse med choklad och rommarinerad ananas. Det är ingen hemlighet att många är lätt darriga på benen efter allt julstök
Till förrätt blev det halstrade pilgrimsmusslor, majssoppa, trumpetsvamp och trädgårdsörter. Smaken var klassiskt druvtypisk med gråpäron, ananas, lime och lite mango