Picnicbog recept

170 Spara
Picnicbog på vitlökspotatis med gräddsås.

Picnicbog på vitlökspotatis med gräddsås.

Blanda vatten, buljongtärning och smör i en kastrull. Fräs smör och mjöl i en kastrull och häll i gräddblandningen
6 Spara
Picnicbog, pasta och sherrysås

Picnicbog, pasta och sherrysås

Pasta/ kokt potatis. Koka pastan lagom till innan det ska serveras. Pasta tillsammans med köttet, såsen och den kryddningen som använts ger  väldigt god smak
189 Spara
Pulled Pork på Picnicbog

Pulled Pork på Picnicbog

Men i stället för att använda mig av fläskkarré, som de flesta använder, testade jag att göra på picnicbog
28 Spara
Köttgryta på Picnicbog i lergryta

Köttgryta på Picnicbog i lergryta

Skär picnicbogen i tärningar. Kött och grill krydda. Lägg lergrytan i vatten under tiden som ni förbereder köttet och grönsakerna
14 Spara
RECEPT: Örtkryddad wok med picnicbog och grönsaker

RECEPT: Örtkryddad wok med picnicbog och grönsaker

Skär picnicbogen i tunna strimlor. 250 gram picnicbog, tunt strimlad (köp gärna tunt skivad picknicbog så blir det betligt lättare att strimla). 2 nävar färsk basilika, grovhackad. 250 gram picnicbog, tunt strimlad (köp gärna tunt skivad picknicbog så blir det betligt lättare att strimla). 2 nävar färsk basilika, grovhackad
13 Spara
Minimalistisk pulled pork på picnicbog

Minimalistisk pulled pork på picnicbog

Blanda lök, vitlök, kryddor, socker, whisky och tomatkonserv i botten av grytan. Jag har länge varit skeptiskt inställd till styckningsdetaljen picnicbog
2 Spara
Scan Baconstekt, Rapsgris Picnicbog med äppelmustsås, rostad rotselleri och haricots verts

Scan Baconstekt, Rapsgris Picnicbog med äppelmustsås, rostad rotselleri och haricots verts

Lägg en smörklick samt salt och peppar på varje klyfta, baka i ugn tillsammans med picnicbogen,till de är mjuka
2 Spara
Mangosallad med stekt picnicbog

Mangosallad med stekt picnicbog

Ställ gärna fram ett gott bröd och lite ris till. 350 g Scan Picnicbog i skivor. Strimla köttet fint. Hetta upp en stek- eller wokpanna med olivolja och lägg i köttet, salta och peppra
1 Spara
Scan Rapsgris Picnicbog provencal, med ugnsbakad fänkål, tomat & saffran

Scan Rapsgris Picnicbog provencal, med ugnsbakad fänkål, tomat & saffran

hälften av blandningen till picnicbogen och pensla potatisen och fänkålen med resten. Stek tärnad picnicbog i kryddoljan, tillsätt tomatjuice, sambal olek, crème frâiche och
0 Spara
Scan Rapsgris Picnicbog Scaloppini med vårprimörer, vit balsamvinägersås och pasta

Scan Rapsgris Picnicbog Scaloppini med vårprimörer, vit balsamvinägersås och pasta

Skiva picnicbogen och platta till bitarna med handen. 700 g Scan Rapsgris Picnicbog. Skiva picnicbogen och platta till bitarna med handen
84 Spara
Indisk fläskgryta

Indisk fläskgryta

Köttet jag använde var picnicbog, men det funkar bra med karré eller skinka. Mat som inspireras av Indien är otroligt gott och speciellt på hösten/vintern så önskar man sig lite sting i maten, för det värmer så härligt
47 Spara
Sugen på kinamat?

Sugen på kinamat?

Köttet vi använde oss av är en så kallad Picnicbog, dvs ett stycke benfritt kött från framdelen av grisen
44 Spara
Kajsa Vargs wokade fläskgryta

Kajsa Vargs wokade fläskgryta

Strimla picnicbogen och stek den i en wok. Mot slutet lägg i de delade cocktailtomaterna och grädden. 300 g picnicbog eller annat fläskkött. 2 ½ dl grädde
45 Spara
Långlagad skinkstek i Crock pot med gräddsås och sötpotatis

Långlagad skinkstek i Crock pot med gräddsås och sötpotatis

en bit picnicbog. Gjorde så otroligt god skinkstek igår och när jag skulle fota maten så gick kameran sönder
31 Spara
RECEPT: pulled pork american style med hemmagjord salsasås och tillbehör

RECEPT: pulled pork american style med hemmagjord salsasås och tillbehör

Receptet gäller egentligen fläskkarré, men jag fuskade lite då jag hade en picnicbog här hemma för en gångs skull – och det blev finemang det också
24 Spara
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

Blanda ihop riven ingefäran, vatten, salt och maizena. ca 600g kött (ryggbiff, lövbiff, picnicbog). 1 msk färskriven ingefära. ca 600g kött (ryggbiff, lövbiff, picnicbog). 1 msk färskriven ingefära
22 Spara
Pulled Pork!

Pulled Pork!

Här fyllda pitabröd med samma kött, sallad, tomat, röd jalapeno och lite creme fraiche. Jag valde Picnicbog för 29 kronor kilot
17 Spara
Salsiccia – hemgjord korv, ett eftermiddagsnöje

Salsiccia – hemgjord korv, ett eftermiddagsnöje

skinkstek/picnicbog). Grundsmeten består av tre delar magert fläskkött och en del fläskspäck. skinkstek/picnicbog)
16 Spara
Ugnsgratinerad kött- och champinjongryta med stekta potatisar och morötter

Ugnsgratinerad kött- och champinjongryta med stekta potatisar och morötter

4-500 gram picnicbog eller annat kött. Skär upp köttet i lagom stora skivor, tänk ungefär fläskfilémedaljong
11 Spara
Så lite ger så mycket

Så lite ger så mycket

Förväll broccoli och lägg i pajskalet tillsammans med picnicbog och fetaost. Lägg i pajskalet. Blanda ihop ägg, grekisk yoghurt, mjölk och kryddor
10 Spara
Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Picnicbog, fläskbog eller fläskstek som det också heter är en benfri köttbit av gris som passar utmärkt till långkokt eller grillat
9 Spara
Mustig LCHF-Gryta

Mustig LCHF-Gryta

Stek grytbitarna i smör i stekpannan, och salta och peppra. 800 g grytbitar av nöt eller picnicbog. 800 g grytbitar av nöt eller picnicbog
7 Spara
Porchetta

Porchetta

Den här gången har jag gjort den på vad Scan kalla picnicbog. Stek löken i olivolja på medelvärme tills den är mjuk men inte fått färg
8 Spara
Quiche Lorraine med Västerbottenost

Quiche Lorraine med Västerbottenost

Ibland är det enkla det goda och konsten med en Quich Lorraine tycker jag ligger i att få till en balans mellan en medelrökt skinka eller picnicbog i kombination med en bra balanserad sälta och mustig ton från timjanen
6 Spara
Korvstoppning!

Korvstoppning!

Skala och finhacka lök, paprika, potatis, vitlök och örter, och fräs mjukt i en stekpanna med en klick smör
6 Spara
Gryta Arrabbiata

Gryta Arrabbiata

Servera med kokt potatis eller ris. 800 gr fläskkött, tex skinkstek eller picnicbog. 800 gr fläskkött, tex skinkstek eller picnicbog
5 Spara
Brottsplats köket!

Brottsplats köket!

Denna grytan slängde Håkan ihop igår, plockade lite av vad som fanns i skafferi och kyl, när hans fru önskat mat med mycket smak till middag
5 Spara
Ingefärskryddad skinkpanna

Ingefärskryddad skinkpanna

6-7 hg skinkstek eller picnicbog. Skär fläskköttet i strimlor, elllr åtminstone avlånga bitar. Blanda ingefära, chiliflakes, vatten, salt och olja till en marinad
4 Spara
Indisk fläskköttsgryta

Indisk fläskköttsgryta

Har du inte picnicbog så går det bra med fläskkarré eller någon annan styckdel som passar till gryta
4 Spara
Falukorv mozzarella

Falukorv mozzarella

Lotusgrillen fick jobba ordentligt när jag indirekt grillade picnicbog i över tre timmar. Det serveras på en bädd av broccoli och krispiga sugersnaps
4 Spara
Singaporegryta, nu äntligen i köket!

Singaporegryta, nu äntligen i köket!

Carina använde picnicbog som hon strimlade och köttmästaren här hälsar att det även går bra med fläskfilé eller skinka
4 Spara
Ciderbräserad skinkgryta

Ciderbräserad skinkgryta

Tillsätt sockerärter och äpple. Ciderbräserad skinkgryta600 g färsk skinkstek, picnicbog eller liknande2 msk sojaolja att steka i 1 msk paprikapulver1 rödlök i klyftor1 squash i skivor3 msk färsk ingefära, riven1 msk äppelvinäger2 dl äppelcider2 dl vatten1,5 msk kycklingfond1 tsk saltnymalen svartpeppar200 g sockerärter1 syrligt äpple, i smala klyftorPutsa köttet och skär det i strimlor. 1 syrligt äpple
4 Spara
Det blev lite...

Det blev lite...

rörigt för några dagar sedan när det skulle tillberedas picnicbog. Ner med köttet i mixern, i med lite tomater, lite vitvin och vips så blev det en ragú
4 Spara
Picnic Curry

Picnic Curry

Bryn kött, peppra och krydda med curry. Servera med ris, grönsallad och sivripaprika 500 g picnicbog. 1-2 msk curry
2 Spara
Burkskinka och pepparrotstzatziki

Burkskinka och pepparrotstzatziki

Picnicbog brukar det stå på burken. Gällande innehållet förresten, så är åtminstone kötthalten lika hög som en lite bättre korv
2 Spara
Crossover cuisine till ett filmteam

Crossover cuisine till ett filmteam

Men byt kyckling till fläskkött (jag använde picnicbog, som jag delade till grytbilar) och uteslut pistoun
2 Spara
Gräddstuvad pyttipanna

Gräddstuvad pyttipanna

Häll sedan över till rotfrukterna och krydda med gräslök, rosmarin och lite paprikapulver. ♥ 200 g Änglamark picnicbog. ♥ 1 tsk kravmärkt rosmarin. Tärna picnicbogen och hacka löken grovt och stek i egen stekpanna i smör när det återstår ca 5 minuter på rotfruktsfräset. 200 g Änglamark picnicbog. 1 tsk kravmärkt rosmarin
1 Spara
Hemgjort.

Hemgjort.

Picnicbog och högrev. Det fanns lite svamp där. Idag var vi ute i skogen och promenerade med ögonen nedåt
17 Spara
Picnicbog med äppelsås

Picnicbog med äppelsås

Strimla fläskkött och purjo. Servera med ris eller kokt potatis. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon
20 Spara
Pulled pork med Per Morbergs BBQ sås, pitabröd och goda tillbehör

Pulled pork med Per Morbergs BBQ sås, pitabröd och goda tillbehör

karré. karré. Jag gned in hela picnicbogen (1,6 kg) rejält med såsen på bägge sidor. ca 1½ kg picnicbog alt. Vitlökssås, recept HÄR >> ca 1½ kg picnicbog alt
6 Spara
Fläskstroganoff med äpple och jordnötter

Fläskstroganoff med äpple och jordnötter

Smaka av med salt, svartpeppar och pressad citron. 1400 g fläskkött (jag blandade benfri fläskkotlett och picnicbog). Saft från 0,5 citron
5 Spara
Fläskwok

Fläskwok

Strimla köttet och blanda i en ny skål tillsammans med currypaste, vinäger, äggvita, maizena samt lite salt
2 Spara
Skinkstroganoff med chilipeppar och jordnötter

Skinkstroganoff med chilipeppar och jordnötter

Tillsätt senap och soja och låt puttra cirka 20 minuter. 35,1 400 gram skinkschnitzel , fläskstek, eller picnicbog. 1 tsk dijonsenap
1 Spara
Enkel kinesisk wok med fläskkött och ingefära

Enkel kinesisk wok med fläskkött och ingefära

Vispa ihop woksåsen och tina paketet med haricots verts. Låt wokgrönsakerna rinna av i ett durkslag. Häll i wokgrönsakerna och woksåsen, fräs i ytterligare någon minut
1 Spara
Gräddig kålsoppa

Gräddig kålsoppa

Strimla vitkålen fint och lägg den i en gryta med vattnet. Tillsätt till vitkålen i grytan. 400 g vitkål. 400-800 g picnicbog eller karré i bit
0 Spara
Fläskstroganoff med äpple och jordnötter

Fläskstroganoff med äpple och jordnötter

Dela fläskkött (jag blandade fläskkotlett och picnicbog). Tärna fetaost, hacka tomaterna och strimla rödlöken
0 Spara
Skinka, potatis & senapssås

Skinka, potatis & senapssås

Vi hade helgskinka men det går lika bra med burkskinka (picnicbog). Spä med laktosfri mjölk tills såsen är lagom tjock
0 Spara
Saltimbocca med salvia

Saltimbocca med salvia

Lägg ett salviablad och en skinkskiva på varje bit, fäst med tandpetare. Emma Mattsson 8 skiva(or) picnicbog , (tunna skivor)eller skinkstek. 8 st salvia , (färska blad)
1 Spara

Asiatiskinspirerad gryta på picnicbog och wokgrönsaker

Skär picnicbogen i grytbitar. ½ kg picnicbog. 3- Lägg i wokgrönsakerna och låt allt småkoka ca 30 minuter. 800 g frysta wokgrönsaker
1 Spara

Paj med kassler, rökt picnicbog o cocktailtomater

Strö över kasslern och picnicbogen, dela tomaterna ännu en gång och ha på även dem snyggt. 250 g strimlad kassler. 100-150 g rökt picnicbog i strimlor
2 Spara

Spansk fläskgryta

picnicbog etc. Strö över oliverna och servera med ris. 10 Svarta oliver. Skär köttet i små grytbitar. Bryn köttet i omgångar i en stekpanna och lägg över det i en gryta
1 Spara

Fläskgryta med ananas

Den här smaksatte jag med paprika, lök och ananas samt lite krispiga minimajs och vattenkastanjer. Tillsätt ananasen och spadet
1 Spara

Italiensk gryta

tomat och basilika. 500 g färsk skinka eller picnicbog i strimlor. Koka pasta eller couscous. Blanda skinkstrimlorna med soja
5 Spara
Fjärilspasta med ost och skinksås

Fjärilspasta med ost och skinksås

1 burk skinka (picnicbog el. Skär skinkan i tärningar, fin hacka purjolöken, och blanda allt detta i en kastrull
4 Spara
Grönpepprig köttgryta

Grönpepprig köttgryta

När jag var och handlade igår hittade jag en fin picnicbog som jag skar upp till grytbitar. Långkok passar allra bäst på söndagsr tycker jag
2 Spara
Fläskgryta med asiatisk touch

Fläskgryta med asiatisk touch

Jag var sugen på lite asiatiskt och hade en stor bit picnicbog hemma. Den här grytan kom jag på när jag började fundera på vad jag ska bjuda lite vänner på
2 Spara
Pulled pork på mitt sätt

Pulled pork på mitt sätt

Jag hade en hel bit picnicbog i frysen som plockades upp för att läggas på grillen. picnicbog i bit. picnicbog i bit
2 Spara
Jambalaya

Jambalaya

400 g Scan Piggham picnicbog. Strimla köttet fint och stek det tillsammans med curry i lite smör i en gryta med lock
0 Spara
Lättlagad och snygg helgmat!

Lättlagad och snygg helgmat!

1 stek picnicbog cirka 1,5 kilo. 1 stek picnicbog cirka 1,5 kilo salt, svartpeppar, vitlökspulver och chilipulver
1 Spara
Picnicbog med äppelsås

Picnicbog med äppelsås

500 g picnicbog, bogfläsk eller skinkstek. Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon
89 Spara
Gulaschgryta av picnicbog & blomkålsmos smaksatt med persilja

Gulaschgryta av picnicbog & blomkålsmos smaksatt med persilja

Brukar dock mest använda mig av grytbitar av nöt men nu när det var extrapris på grytbitar av picnicbog denna vecka köpte jag hem det
7 Spara
Jag tar mig i kragen - långlagad gryta på picnicbog, med chorizo och tre sorters paprika

Jag tar mig i kragen - långlagad gryta på picnicbog, med chorizo och tre sorters paprika

jag lade en picnicbog i kundkorgen och hoppades att jag väl hemma i köket skule kunna uppamma en smula kärlek och passion som kunde förvandla den vacuumförpackade köttbiten till en njutbar måltid
55 Spara
Mustig höstgryta

Mustig höstgryta

500 g färsk skinkfilé eller picnicbog. Skär köttet i tunna strimlor. Skiva lök och paprika i strimlor. Bryn köttet i flytande margarin, salta och peppra
44 Spara
Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

picnicbog1 burk konserverade mandarinerca 1 dl av grundröranTäcke/toppingResten av grundröran bres ut runtom
19 Spara
Pulled pork

Pulled pork

1 kg picnicbog. 1 kg picnicbog. 2013 måste vara året då många i Sverige fick upp ögonen för pulled pork. Kommer så väl ihåg det från mitt år i USA och vi har ätit det många gånger de senaste 10 åren
10 Spara
AFRICANA GOES GRYTA

AFRICANA GOES GRYTA

Tidigare ikväll åt vi en jättegod köttgryta gjord på grytbitar av picnicbog (gris). 600g grytbitar av gris, gärna picnicbog
6 Spara
Fläskkött i jordnötssås/sataysås

Fläskkött i jordnötssås/sataysås

Grytkött i bitar, t ex fläskkotlett, picnicbog, eller något annat, ca 400 gJordnötssmör 0,5 dlKinesisk soya 2 msk eller lite merKrossad vitlök 2-3 klyftorSambal oelek 2 tsk eller mer om man villSmör - att steka iVatten 1 dl eller efter smak för lagom konsistensSalt och peppar efter smak, men det är inte säkert det behövs
5 Spara
Tisdag, köttgrytans dag!

Tisdag, köttgrytans dag!

Jag använde Picnicbog, grytbitar. Jag använde Picnicbog, grytbitar. Vad som skulle bli pannkaka till middag övergick i spaghetti och köttfärssås då Måns gärna ville ha pannkaksmuffins till mellis
3 Spara
Wokad fläskgryta

Wokad fläskgryta

Strimla picnicbogen och stek den i en wok. Dela picnicbog eller annat fläskkött, strimlat. Recept. Anna Lundqvist
2 Spara
Ost- och skinksås

Ost- och skinksås

Dela skinka (picnicbog el. Recept. Anna Lundqvist. sön, 2013-09-15 09. 28. 15min. (0). Skär skinkan i tärningar, fin hacka purjolöken, och blanda allt detta i en kastrull
0 Spara
Köttgryta i olivigish tomatsås (eller vad ska man göra med en broskränga?)

Köttgryta i olivigish tomatsås (eller vad ska man göra med en broskränga?)

valfritt fläskkött i lagoma bitar (jag använder sk broskrängor, men det går alldeles utmärkt med annat fläskkött, typ picnicbog eller varför inte revbensspjäll
28 Spara

Ugnsstekt picnicbog med timjan och äpple

1200 g picnicbog eller kotlettrad utan ben. Sätt ugnen på 150 grader. Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena i kvartar