Picnicbog strimlad recept

Köttgryta på Picnicbog i lergryta

Köttgryta på Picnicbog i lergryta

Skär picnicbogen i tärningar. Ca 1 kg Picnicbog. Ca 1 kg Picnicbog. 5 små chalottenlökar. 3 morötter. 1/2 – 1 spetspaprika

RECEPT: Örtkryddad wok med picnicbog och grönsaker

Skär picnicbogen i tunna strimlor. 250 gram picnicbog, tunt strimlad (köp gärna tunt skivad picknicbog så blir det betligt lättare att strimla). 1 gul paprika, strimlad. 250 gram picnicbog, tunt strimlad (köp gärna tunt skivad picknicbog så blir det betligt lättare att strimla). 1 gul paprika, strimlad
Mangosallad med stekt picnicbog

Mangosallad med stekt picnicbog

350 g Scan Picnicbog i skivor. 3 salladslökar -strimlade. Strimla köttet fint. Hetta upp en stek- eller wokpanna med olivolja och lägg i köttet, salta och peppra
Sugen på kinamat?

Sugen på kinamat?

Köttet vi använde oss av är en så kallad Picnicbog, dvs ett stycke benfritt kött från framdelen av grisen
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

ca 600g kött (ryggbiff, lövbiff, picnicbog). ca 600g kött (ryggbiff, lövbiff, picnicbog). För någon vecka sedan hittade jag ett recept på en blogg där man hade gjort biff med bambuskott, ni vet en sådan där gryta man kan beställa när man äter kinamat
Kajsa Vargs wokade fläskgryta

Kajsa Vargs wokade fläskgryta

Strimla picnicbogen och stek den i en wok. När den fått färg lägg den hyvlade (med osthyvel) moroten i, halva burken med majs, salladslöken som skäres i cm-långa bitar, bambuskotten, den strimlade och sedan tärnade paprikan
BBQ-högrev med  coleslaw

BBQ-högrev med coleslaw

1–2 kg kött, t ex hel picnicbog, fläskkarré, högrev eller annat marmorerat kött. 11–2 kg kött, t ex hel picnicbog, fläskkarré, högrev eller annat marmorerat kött matolja till stekning 1-2 dl färdig barbequesås (valfri) 1 dl rött vin 1-2 gula lökar, grovhackade 2 vitlöksklyftor, krossade salt och svartpeppar
Fläskgryta med asiatisk touch

Fläskgryta med asiatisk touch

Picnicbog. Bambuskott (strimlade). 1 mskSambal oelek2 mskCurrypasta (grön)2 mskSoja (glutenfri)3 mskIngefära (färsk)2 stKöttbuljongtärning4 stVitlöksklyfta100 gMorot3 dlGrädde 40%2 dlCreme Fraiche400 gKokosmjölk100 gPurjolök300 gBroccoli250 gChampinjoner (färska)280 gBambuskott (strimlade)1500gPicnicbog
Ingefärskryddad skinkpanna

Ingefärskryddad skinkpanna

6-7 hg skinkstek eller picnicbog. Skär fläskköttet i strimlor, elllr åtminstone avlånga bitar. Blanda ingefära, chiliflakes, vatten, salt och olja till en marinad
Jambalaya

Jambalaya

400 g Scan Piggham picnicbog. 1 röd paprika strimlad. Strimla köttet fint och stek det tillsammans med curry i lite smör i en gryta med lock
Ciderbräserad skinkgryta

Ciderbräserad skinkgryta

Ciderbräserad skinkgryta600 g färsk skinkstek, picnicbog eller liknande2 msk sojaolja att steka i 1 msk paprikapulver1 rödlök i klyftor1 squash i skivor3 msk färsk ingefära, riven1 msk äppelvinäger2 dl äppelcider2 dl vatten1,5 msk kycklingfond1 tsk saltnymalen svartpeppar200 g sockerärter1 syrligt äpple, i smala klyftorPutsa köttet och skär det i strimlor
Picnic Curry

Picnic Curry

Servera med ris, grönsallad och sivripaprika 500 g picnicbog. Lägg köttet i frysen ca 1 timme. Ta fram och skär i tunna strimlor (lättare om du har lätt fryst kött)
Fläskgryta med asiatisk touch

Fläskgryta med asiatisk touch

Jag var sugen på lite asiatiskt och hade en stor bit picnicbog hemma. Den här grytan kom jag på när jag började fundera på vad jag ska bjuda lite vänner på
Picnicbog med äppelsås

Picnicbog med äppelsås

500 g picnicbog. Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon

Picnicbog med äppelsås

500 g picnicbog, bogfläsk eller skinkstek. Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon
Mustig höstgryta

Mustig höstgryta

500 g färsk skinkfilé eller picnicbog. Skär köttet i tunna strimlor. Skiva lök och paprika i strimlor. Bryn köttet i flytande margarin, salta och peppra