Picnicbog karré recept

Porchetta

Porchetta

Den här gången har jag gjort den på vad Scan kalla picnicbog. karré duger också. Porchetta kan göras på ett antal framdelsbitar av grisen
Senapsrubbad Sliced Pork

Senapsrubbad Sliced Pork

Injicera detta i Karrén (Valfritt). 1 hel fläskkarré eller picnicbog. Rubba Karrén och låt ligga i ca 1 h. Webbplats 1 hel fläskkarré eller picnicbog
Gräddig kålsoppa

Gräddig kålsoppa

400-800 g picnicbog eller karré i bit. Strimla vitkålen fint och lägg den i en gryta med vattnet. Koka upp och låt sjuda 10 minuter

Äta snålt behöver inte betyda vatten & bröd!

Karré, skinkstek och picnicbog är billiga köttdelar av gris som du med fördel kan marinera till grillat, steka hel i ugn (som en stek och använda överblivet till pytt i panna eller pålägg)

Ananasgryta

800 g picnicbog (alt skinka eller benfri karré). Skär köttet i bitar och lägg dem i en skål. Blanda ananasspadet med sojan och häll över köttet

Gulaschsoppa

picnicbog eller benfri karré. 1. Finhacka lökarna. Fräs löken i smör i en stor gryta tills den blir mjuk och genomskinlig