Picknick i det gröna recept

Picknick i det gröna, picknickrecept och familjedag

Picknick i det gröna, picknickrecept och familjedag

Vilkenfantastisk lördag vi hade – som gjord för frukostpicknick ute idetgröna. Vill man, kan man lägga i tomater och gurka men eftersom jag förberedde mackorna kvällen före, så skippade jag detta, då både gurka och tomat har en tendens att bli rätt vattnigt och tråkigt när det legat ett tag
Grön potatissallad

Grön potatissallad

Nu är det så mycket vår i luften att man inte kan låta bli att bli sugen på en soligpicknick. Den här potatissalladen är ett jättebra picknicktillbehör eftersom den håller sig fräsch och god även om den görs en dag i förväg
Picknick -tips: Sallad på burk!

Picknick -tips: Sallad på burk!

Detblir så tomt när han har åkt. Picknick -tips. Skriveti. Men jag försöker att inte tänka så, utan istället tänka på det jag uplevt under helgen, det jag har - vi har - och hur livet kan ändra sigtilldet bättre när man som minst anar
En grön paj med chèvre

En grön paj med chèvre

En perfekt matpaj som passar såväl som finmiddag hemma som tillpicknick eller knytis. Inför den stora pajförsäljningen som äger rum snart (skrev om det här) så var jag tvungen att prova även en glutenfrimjölmix

Picknick i Klosterparken

Så jag frågade syster, dotter och nån till om viinte skulle ha picknickidetgröna. Vi brukar ju aldrig göra det
Grekisk sallad till picknick

Grekisk sallad till picknick

Fetaost och en god olivolja är stommen i många rätter, i den grekiska salladen ska det vara ordentligt av båda

Årets första picknick

Ibland är det skönt att bara åka någonstans. Soppan var en vanlig grönsakssoppa med lök, morötter, ganska mycket kålrot, vitkål och grönalinser
Kategorin grönsaker - och så är det Fredag!

Kategorin grönsaker - och så är det Fredag!

Ska ni kanske packa picknickkorgen och dra till stranden. Vill man äta mer grönt men inte helt avstå från kött kan man utgå från "detgröna" och sedan lägga tilllitefisk, kyckling eller kött
Kisir- Bulgursallad

Kisir- Bulgursallad

Perfekt om man den ska förberedas i god tid eller tas med på picknick. Kisir är en av minafavoriträtter, den passar tilldet mesta
Veganska bönburgare med chiafrön och matvetesallad

Veganska bönburgare med chiafrön och matvetesallad

Servera burgarna med matvetesalladen eller ta med dem ut på picknick och värm dem på grillen. Många vegetariska burgare innehållerantingen ost eller ägg, eller båda, men jag tyckte att det borde gå fint att göra goda vegetariska burgare utan någon typ av mejeriprodukt eller ägg
Hemmagjord pesto

Hemmagjord pesto

Har aldrigriktigt fattat grejen med pesto tillsi somras när mintjejkompis och jag hade picknick på stranden och hon envisades med att vi skulle ha pesto till
Hamburgare i långpanna

Hamburgare i långpanna

Det här är sommarens picknickmat. Kall mat i all ära på picknickar. Sallader och smörgåsar är lätt att förbereda och ha med sig när man ska duka upp för käk på en filt ute idetgröna