Jag har länge varit sugen på att göra rätten PiccataMilanese, alltså parmesanpanerad schnitzel. Det händer dock inte så ofta att jag har just schnitzel hemma så det fick bli en variant med kyckling istället
Koka pastan och servera med tomatsåsen och schnitzeln. Piccatamilanese 4 port4-8 Skinkschnitzlar2 ägg2 dl vetemjöl4 dl finriven parmesanSalt & svartpeppar600 g färsk pastaTomatsås. Piccatamilanese 4 port
Wienerschnitzel på kalvinnanlår eller Piccatamilanese . Dagen idag skulle vi ju inte varit hemma så det fick bli en snabbhandling i affären och med oss hem köpte vi fryst, panerad schnitzel
