Servera tagliatellenmedpestokycklingen och toppa med halloumiosten och basilika. Ikväll fick det bli en god pastarätt kyckling med smak av pesto & halloumiost
Serveras medtagliatelle och en god sallad. Pestokyckling 6 pers6 st Kycklingfiléer (1 per person)2 purjolök (jag tog en stor)4 dl matlagningsgrädde eller grädde (själv tog jag grädde och 5 dl)Grönpesto 1-1 1/2 dl (tog 1 dl och pesto med smak av basilika)
Smält smöret i en form och blanda med sojan. Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda med 3 msk pesto. 2 port tagliatelle, gärna färsk
Skär upp purjolöken och fräs den i en kastrull tillsammans med lite smör och salt. Servera med valfri pasta, vi brukar ha tagliatelle eller pastaskruvar, och strö över färsk basilika 2 st kycklingfiléer
pasta, t ex tagliatelle. Fräs lök och morot i en stekpanna med smör, tills de börjar mjukna. Skär kycklingen i små bitar och stek den tillsammans med löken och moroten