Till middagen i kväll blev det helgrillad ytterfilé med mozarellagratinerade pestogrönsaker. Mozarellagratinerade pestogrönsaker1 mozarellaost1/2 squash1 röd lök10 körsbärstomater2 msk
Ansa, dela och skär zucchinin i långa klyftor. Stek dem i 2 msk olja cirka 5 minuter. Tillsätt avrunnen paprika och kikärter utan spad, låt allt bli genomvarmt