Sätt ugnen på 150° varmluft (160° i vanlig ugn). Dela bakpotatisarna på längden så du får 4 bitar ca 2 cm tjocka och lägg på en plåt, toppa med olja, salt och peppar och baka mjuka i ugnen
Jag har aldrig gjort risotto och jag har aldrig ätit det heller. Varför vet jag egentligen inte. men jag hittade iallafall det här receptet hos sandrasmatkrypin
1. Koka upp ättika, socker och vatten i en liten kastrull. Ställ åt sidan och låt ättikslagen svalna. Skiva ½ gurka och 1 skalad rödlök tunt, gärna med mandolin om du har och blanda med ättikslagen
Till detta serverades persiljestekt kryddstark korv. Ölrisotto med persiljestekt korv (4 port) Ingredienser1 gul lök3 dl arborioris50 g smör3 dl öl7-10 dl kött- eller oxbuljong1 dl riven parmesan400 g kryddstark korv1 kruka persiljaGör såhärKoka upp buljongen
Karré med persiljestekta morötter. Veckans meny. 23 september 2015, 11. 37. Varje vecka gör vi faktiskt en meny som vi följer, det blir så mycket lättare att göra middag när man kommer hem från jobbet
Ugnsvärme 225oC. Börja med pajdegen och blanda alla ingredienser. Låt stå kallt 30 minuter. Baka ut tunt i smord pajform, tryck-nyp fast degen på kanten
