Persiljesås med gräslök recept

Ägg/persiljesås -supergott till Torsk!

Det är väl det som är lite av charmen med Sverige. persilja o gräslök. Jag gick med hundarna imorse. Tag kastrullen från plattan och rör ner hackat ägg ( jag brukar dela ägget två gånger i en äggskivare) och hackad gräslök och persilja
Fylld kotlett med persiljesås

Fylld kotlett med persiljesås

Fräs den mjuk i smör och blanda i gräslök, körvel, dragon och salt. Fyll det med lökblandningen. Bind ihop köttet med bomullssnöre

Fylld kotlett med persiljesås

Fräs den mjuk i smör och blanda i gräslök, körvel, dragon och salt. Fyll det med lökblandningen. Bind ihop köttet med bomullssnöre

Kokt torsk med ägg- och räksallad

Persiljesås. Vänd ihop försiktigt med räkor, sallad, citron, rapsolja, gräslök, salt och svartpeppar. Smaka av med salt och peppar