Persiljesås buljong recept

Kyckling med persiljesås

Kyckling med persiljesås

Lägg lökklyftorna, vatten, buljongtärning och salt i en stekpanna med lock och låt koka upp. När kycklingen kokat klart är det dags att börja med persiljesåsen och du kan också koka upp vatten med lite salt i till morötterna och blomkålen
Kokt fisk i persiljesås

Kokt fisk i persiljesås

Rör ut vetemjölet, spä med grädden och buljongen och låt koka upp. Persiljesås. 6 dl fiskbuljong. 2 msk smör 5 msk vetemjöl 6 dl fiskbuljong 2 dl grädde 0,5 dl hackad persilja

Kokt torsk med persiljesås

Koka upp vatten, buljong, lök, lagerblad, kryddpeppar och salt i en kastrull. Nämligen något så klassiskt som kokt torsk med persiljesås, gröna ärtor och potatis
Luas fiskgratäng, LCHF

Luas fiskgratäng, LCHF

Ägg- och persiljesås. Tillsätt grädde, creme fraiche och buljong. 1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning
Linssoppa med vitlök och citron

Linssoppa med vitlök och citron

Stjälkarna kan man använda när man ska koka gryta, persiljesås eller buljong, bladen passar man på att smula sönder i påsen innan de tinat upp - lätt och kvickt - innan man använder dom
Lite söndagsblues!

Lite söndagsblues!

Smält smöret och blanda i mjölet och rör ut det, häll på grädden under omrörning och tillsätt sedan buljongen och citronsaft

Matminnen 1

Det var torsk i persiljesås med potatis och ärtor. Mamma gjorde dem i ugnen i en eldfast form med buljong runtomkring

Kycklingfilé med persiljesås

Blanda grädde, soya, persilja och buljong i kastrullen. Krydda filéerna med salt och peppar. Stek dem i smöret

8 goda såser till stekt och ugnsstekt kyckling

Blanda grädde, buljong, soja och enbär i en kastrull. 2 dl hönsbuljong. Persiljesås för 4. Rosépepparsås. Strö rosépepparn över kycklingen och häll vispgrädden över

Kycklingfilé med späda rotsaker

 Sila av buljongen i en annan kastrull och blanda ner grädde, citronsaft, salt, socker och persilja. buljongen från rotsakskoket