Persikosylt recept

Persikosylt

Persikosylt

Välj mogna frukter. Lägg persikorna någon minut i hett vatten tills skalen går lätt att dra av. Dela frukterna, ta bort kärnorna, skär i stora bitar
Persikosylt med hallon

Persikosylt med hallon

Jag ville göra något soligt och somrigt, men samtidigt friskt och syrligt och därför blev det en härlig persikosylt med hallon och vanilj
Jordgubbs- och persikosylt med vanilj

Jordgubbs- och persikosylt med vanilj

Äter du mycket sylt därhemma. Eller någon alls, någon gång. Då är nu den perfekta årstiden här för att  byta ut affärens utbud av låtsassylter mot en alldeles egen, nykokad variant, med bara de allra viktigaste ingredienserna i
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Vi serverar med hallon- och persikosylt, färsk mango/skivad persika och vispad grädde. Mindre, tjockare - och lite torrare pannkakor
Klar rödvinbärssylt

Klar rödvinbärssylt

Persikosylt med hallon. Jag gillar verkligen vinbärssylt, men kan ibland tycka att man får lite för mycket kärnor på köpet när man gör den
Mintsirap

Mintsirap

Persikosylt med hallon. Inspirerad av ingen mindre än Ernst Kirchsteiger, som gjorde en spännande granskottssirap i ett av sina program, bestämde jag mig för några veckor sedan för att testa en variant med mynta, som faktiskt blev ganska trevlig
Sommarsylt

Sommarsylt

Persikosylt med hallon. Riktigt god och somrig sylt är nästan en nödvändighet att ha i kylen när hösten kommer
Våffeldagen 2012

Våffeldagen 2012

Persikosylt med hallon. Alldeles, alldeles snart är det dags. Den 25 mars är det Våffeldagen, vilket innebär att man då har fri lejd att äta så många våfflor som är fysiskt möjligt under en och samma dag
Solig söndagsbrunch med våfflor

Solig söndagsbrunch med våfflor

Hallon- och persikosylt. Eftersom våffeldagen i år inträffar på en måndag - närmare bestämt just i dag - tjuvstartade vi lite med våfflor på gårdagens soliga söndagsbrunch
Hallon- och persikosylt

Hallon- och persikosylt

Apropå hallon och klassiska smakkombinationer. Årets favoritsylt är hämtad från Saltå kvarn och är gjord på hallon och persikor
Tårta på väg till Mora

Tårta på väg till Mora

1-2 dl svartvinbär och persikosylt hemgjod. Vispa grädden ta undan 1/3 av grädden och i resten blanda i sylten
Saffransscones til Lucia

Saffransscones til Lucia

Saffransscones med grädde och nykokt hallon- och persikosylt på sommarens frukt och bär. Vem har sagt att Luciafirande måste inkludera lussebullar

Rabarbersylt

Persikosylt med hallon. Rabarber och kanel är nog två av de godaste smakerna man kan kombinera. Och eftersom jag har lyckan att fortfarande ha frysen full av färdigskurna, portionsförpackade sommarrabarber kan jag göra det precis hur mycket som helst

Hallon- och rabarbersylt

Persikosylt med hallon. Min mamma gör en fantastiskt syrlig sylt av hallon och rabarber från sommarens infrysta skörd