Persika päron recept

Caprese med stekta persikor och mozzarella

Caprese med stekta persikor och mozzarella

Skiva persikan - runt kärnan blir det naturligtvis ett hål i skivan, men det gör inget. Tidigare har jag ju gjort den här varianten med päron och mynta, och denna gången föll valet på persikor
Ananaskaka eller Upp-och-ner-kaka

Ananaskaka eller Upp-och-ner-kaka

Man kan byta ut ananasen mot päron eller persikor om man så vill. Det här är en amerikansk kaka ifrån början
Plommonpaj

Plommonpaj

Gör degen först. Rör smör, socker och ägg mjukt. Blanda ner vetemjölet. Bred ut degen i smord form, ca 20 cm i diameter
Pad thai med räkor

Pad thai med räkor

Mycket frisk, nyanserad smak med liten sötma, inslag av persika, päron, gröna äpplen, honungsmelon och lime
Sangria med rom eller konjak

Sangria med rom eller konjak

– 1 päron. – 1 persika (det går bra med såväl färsk persika som persika på burk). 1 äpple – 1 päron –. 1 persika (det går bra med såväl färsk persika som persika på burk)
Persikopaj med maräng

Persikopaj med maräng

Valfritt om man gör med hallon, persika, päron. Uffa va mycket jag har bakat den senaste tiden och absolut inte haft någon som helst ork att lägga upp recepten här
Parmesan chips

Parmesan chips

Jag kokade in päron i sockerlag och så gott det har jag väl inte ätit sedan barndomen så då när päronen var slut här hemma gjorde jag det
Päronpaj med mandelmassa och kardemumma

Päronpaj med mandelmassa och kardemumma

Denna paj kan man lika gärna göra med äpple, persika eller äpple. Börja med att skiva päronen fint. Häll smeten över pajskalet och fördela de skivade päronen fint över smeten
Enkel fruktpuré

Enkel fruktpuré

Persika/Nektarin. Prova också gärna att göra olika blandningar, t ex mango och päron. Päron. Päron. Mangopuré är en favorit hemma hos oss, passar också bra att blanda med lite mosad banan som ett matigare mellanmål
Halloumisallad

Halloumisallad

½ dl hackade torkade päron. ½ dl hackade torkade päron. Halloumiost är en av våra absoluta favoritostar här i köket som vi kan äta (nästan) hur mycket som helst av
Min finaste råsaftcentrifug

Min finaste råsaftcentrifug

Skär av skalet från limen som annars kan ge en bitter smak och ta ur kärnan ur persikan. Päronen håller magen i form
Äppeltarte med lyxig vaniljsås

Äppeltarte med lyxig vaniljsås

Den är mycket god, enkel att baka och man kan byta ut äpplen mot persikor eller päron om man vill. Idag delar jag med mig ett recept på ljuvlig Äppletarte med vaniljsås