Krydda med timjan, soja, liquid smoke, salt och peppar och kör i en matberedare tillsammans med dom soltorkade tomaterna, tills det nästan blir som en smet
Hacka och fräs löken i en kastrull tillsammans med timjan och smör. timjan. Pepparsås 3 lökar timjan smör 5 cl konjak 5 cl madeira 3 dl nötbuljong, gärna hemkokt 3 dl vispgrädde dragon, efter smak 1 nypa salt och svartpeppar 1 nypa vitpeppar 1 nypa rosépeppar 1 nypa grönpeppar ev
) kålrot1 vitlöksklyftaca 20 cm purjolök1 gullök5 dl gräddeca 2-s dl mjölk1 påse smakrikostSalt o vit o svart pepparSåsen. 4 dl vin1 msk konc oxfond1 tsk socker1 tsk rosmarin1 tsk timjan3 msk smör1 msk mjölFläskfile. 1,5 kg svensk fläskfileSalt ,peppar, ½ dl chilisås, 2 msk olivolja, timjan o pepparLägg först fläskfilen i marinaden o in i kylen ett par timmar
Pepparsåsen. Blanda tomaterna med olja, salt, timjan och hackad schalottenlök i en ugnsform. Servera oxfilén med Hasselbackspotatisen, tomaterna, pepparsåsen samt grönsalladen
) kålrot1 vitlöksklyftaca 20 cm purjolök1 gullök5 dl gräddeca 2-s dl mjölk1 påse smakrikostSalt o vit o svart pepparSåsen. 4 dl vin1 msk konc oxfond1 tsk socker1 tsk rosmarin1 tsk timjan3 msk smör1 msk mjölFläskfile. 1,5 kg svensk fläskfileSalt ,peppar, ½ dl chilisås, 2 msk olivolja, timjan o pepparLägg först fläskfilen i marinaden o in i kylen ett par timmar
1 msk torkad timjan. Fläskrullader i pepparsås med varm champinjonsallad 6 port. 1 msk torkad timjan. Igår eftermiddag gjorde jag riktigt god, hederlig husmanskost med kött och potatis och sås
Kycklingpasta i pepparsås, fryst. 1/2 tsk timjan. Hej. Jag vet att det är sent ute nu, vi har haft så mycket denna vecka och slappnar av lite mer vad gäller maten just nu när det ofta är varmt