Pepparsås timjan recept

Fläskgryta i krämig pepparsås

Fläskgryta i krämig pepparsås

1 tsk torkad timjan. 1 tsk torkad timjan. Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött
Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås

Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås

Oxfilé800 g oxfilé (mittbit) 2 msk smör 1 msk olja 1 klyfta vitlök, krossad 2-3 kvist färsk timjan salt peppar. 1Pepparsås0,5 röd chilifrukt, finstrimlad 2 klyfta vitlök 0,5-1 msk tomatpuré 4 dl vispgrädde 1 msk oxfond, koncentrerad (eller kalvfond) 1-2 msk cognac 0,5 tsk svartpepparkorn, mortlade salt. 1Till servering haricots verts, kokta smör 1 citron, finrivet skal och saft färsk timjan
Filégryta med Pepparsås

Filégryta med Pepparsås

Garnera med lite gröna kvistar av timjan. Torsdag till ära och vi rundar av kvällen med en god köttgryta i pepparsås
Pannbiff med pepparsås

Pannbiff med pepparsås

Idag höll jag det ganska klassiskt med en pepparsås gjord på stekskyn efter pannbiffarna, hemgjord lingonsylt och cornichon
Grillat kött från gården med pepparsås och stompad potatis

Grillat kött från gården med pepparsås och stompad potatis

Hacka och fräs löken i en kastrull tillsammans med timjan och smör. timjan. Pepparsås 3 lökar timjan smör 5 cl konjak 5 cl madeira 3 dl nötbuljong, gärna hemkokt 3 dl vispgrädde dragon, efter smak 1 nypa salt och svartpeppar 1 nypa vitpeppar 1 nypa rosépeppar 1 nypa grönpeppar ev
Hel ugnsbakad rotselleri – LCHF

Hel ugnsbakad rotselleri – LCHF

Vi åt kycklingfilé och pepparsås till – mums. 1/2 kruka färsk timjan, hackad. 1/2 kruka färsk timjan, hackad
Rotfruktsgratäng med fläskfile o rödvinsås

Rotfruktsgratäng med fläskfile o rödvinsås

) kålrot1 vitlöksklyftaca 20 cm purjolök1 gullök5 dl gräddeca 2-s dl mjölk1 påse smakrikostSalt o vit o svart pepparSåsen. 4 dl vin1 msk konc oxfond1 tsk socker1 tsk rosmarin1 tsk timjan3 msk smör1 msk mjölFläskfile. 1,5 kg svensk fläskfileSalt ,peppar, ½ dl chilisås, 2 msk olivolja, timjan o pepparLägg först fläskfilen i marinaden o in i kylen ett par timmar
Oxfile med Hasselbackspotatis

Oxfile med Hasselbackspotatis

Pepparsåsen. Blanda tomaterna med olja, salt, timjan och hackad schalottenlök i en ugnsform. Servera oxfilén med Hasselbackspotatisen, tomaterna, pepparsåsen samt grönsalladen
Fläskfile med rotfruktsgratäng

Fläskfile med rotfruktsgratäng

) kålrot1 vitlöksklyftaca 20 cm purjolök1 gullök5 dl gräddeca 2-s dl mjölk1 påse smakrikostSalt o vit o svart pepparSåsen. 4 dl vin1 msk konc oxfond1 tsk socker1 tsk rosmarin1 tsk timjan3 msk smör1 msk mjölFläskfile. 1,5 kg svensk fläskfileSalt ,peppar, ½ dl chilisås, 2 msk olivolja, timjan o pepparLägg först fläskfilen i marinaden o in i kylen ett par timmar
Örtkryddade fläskkotletter i gräddsås

Örtkryddade fläskkotletter i gräddsås

1 msk torkad timjan. Fläskrullader i pepparsås med varm champinjonsallad 6 port. 1 msk torkad timjan. Igår eftermiddag gjorde jag riktigt god, hederlig husmanskost med kött och potatis och sås
Veganska kantarellkroppkakor

Veganska kantarellkroppkakor

svamp- och nötbiffar med pepparsås. Behåll lök och timjan om du gillar det. Blanda under tiden soja, tomatpuré, liquid smoke och timjan i en skål
Färskostfylld filè på grönsaksbädd

Färskostfylld filè på grönsaksbädd

Vi serverade med klyftpotatis, ugnsbakade morötter och pepparsås. några kvistar färsk timjan. några kvistar färsk timjan