Pepparsås med ost recept

Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Häll blandningen över potatisen och strö över den rivna osten. Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås

Min Goda Sida

Kycklinggratäng med pepparsås

Servera gärna medugnsrostade rotfrukter och en sallad. riven ost. I med mango chutney, svartpeppar och hönsbuljongtärning

Smaskelismaskens

Oxfilé med calvados- och pepparsås

ut potatisgratängen och strö över osten tio minuter innan gratängen är klar om du vill ha ost på. Calvados- och pepparsås

receptfavoriter.se

Ryggbiff med rotfruktsgratäng och pepparsås

gratängost, efter smak. Finhacka schalottenlöken och fräs tillsammans med peppar i smöret. Strö på ost efter smak och gratinera i ugnen i 50 min. Koka sparrisen 5-10 minuter och stek sedan tillsammans med de hackade kastanjechampinjonerna. Stek biffen ca 2 min per sida och servera med gratängen, såsen, sparrisen och svampen. Rotfruktsgratäng350 g potatis 200 g morötter 200 g palsternacka 1,5 gul lök 5 dl grädde 1 dl färsk persilja 1 tsk salt 1 tsk peppar 2 klyftor vitlök, pressade gratängost, efter smak. Pepparsås1 schalottenlök 1 msk grovmalen peppar 3 msk smör 3 dl grädde 1,5 msk tomatpuré 2 msk soja 1 dl crème fraiche

www.koket.se

Skink- och ostfylld skinkschnitzel med pepparsås

Dessutom åt vi den goda pepparsåsen den här gången så det receptet får ni också längre ner. Ida var så duktig och hjälpte till att fylla schnitzlarna med skinka och ost, efter att Leif hade bankat ut dem

Få lite matro

Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset

Gör din variant av planka med något annat kött och en annan sås, en pepparsås, bea eller champinjonsås

Två små kök

Helstekt ytterfilé med krämigaste gratängen

Till detta serverade jag pepparsås, allt enligt sonens önskemål. Sonen gillar potatisgratäng med mycket ost som blir riktigt krämig så idag gick jag ”all in” med både mozarella och riven ost

Katarinas spis

Rotfruktsgratäng med fläskfile o rödvinsås

Peppra o Häll i en ugnsform o blanda i löken o halva ost påsen. Jag blev så nöjd med såsen oxå denna gång

Jordgubb o Lime

Oxfile med Hasselbackspotatis

Servera oxfilén med Hasselbackspotatisen, tomaterna, pepparsåsen samt grönsalladen. Pepparsåsen. Ugnsrostade tomater

receptfavoriter.se

Middag

till varmrätt så grillade vi närproducerad svensk oxfilé och serverade med en pepparsås, lite grönsaker och potatisbakelser

Bettans bakverk

Klassisk lasagne med béchamelsås

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Original dijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (till stekning) smör (till formen)

www.koket.se