Jag gör alltid min pepparsåsmed svart- och grönpeppar. När man fradgatuggandes finner henne uppe på hustaket vet man att snabbaste sättet att få ner henne är att göra henne några kycklingfilér medrosépepparsås
Smaka av med mer peppar om man vill ha ännu hetare sås. Den såsen innehöll enbart grönpeppar men jag ville ha en mer varierad pepparsmak så jag tog av alla sorter vi hade hemma
Mortla grönpeppar och svartpeppar, låt det fräsa en stund tillsamans med lök, paprika och bacon. Finhacka bacon, lök och papprika och låt det fräsa i botten på kastrullen med smör och kalvfond
Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilén och pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten