Finhacka bacon, lök och papprika och låt det fräsa i botten på kastrullen med smör och kalvfond. Mortla grönpeppar och svartpeppar, låt det fräsa en stund tillsamans med lök, paprika och bacon
(Citronpeppar och salt)Fläskfilén lindade vi i bacon, kryddade lite med pepparmix, stek i panna så hela filén får en stekyta och kör den färdig i ugnen
Här blev det pepparsås. Vira bacon runt en liten bunt haricovertes och dela tomaten. *Baconet kan med fördel förstekas lite innan man virar det runt haricovertsen för att det inte ska vara så sladdrigt
Till varmrätt blev det Black and White, en bit fläskfilé och bit oxfilé med pepparsås och bearnaisesås, valde bort pommes och fick en grönsallad vid sidan om istället
Jag beställde stek med bacon och pepparsås som var fantastiskt gott och mört. Nu har jag hunnit vara hemma ett par dagar och lugnet har sänkt sig, finns i och för sig inte mycket att göra än att ta det lugnt i en liten by på 250 personer på vintern
Bacon och Ägg med rostat bröd och Thailändsk pepparsås. "Cher med låten Strong Enough". Dagen är Alla Hjärtans Dag, eller All Hearts Day, eller Valentines Day
Lägg bacon bredvid varandra på tex en skärbräda. Lägg i en form när du täckt med bacon. Lägg på filen och lägg över ena sidan med bacon och rulla på så det täcker filen Jag hade 2bacon paket men ta gärna mer eller mindre. 3 pepparsås med fetaost i Tog även någon msk av skyn som blev från köttet och hällde i såsen. 3 pepparsås
Jag serverade denna rätt med en god pepparsås och klyftpotatis. Vira om bacon. Fläskfile med cantadou ost ,soltorkade tomater och färska örter så har du en god rätt som går att förbereda en tid innan gästerna kommer
