Pepparrotsvisp renstek recept

Nyårssnittar

Nyårssnittar

ev pepparrotsvisp. ev rökt renstek. Lägg ev på 1 klick pepparrotsvisp, 1 liten skiva rökt renstek och timjan
Västerbottenskex med dijon

Västerbottenskex med dijon

Vi serverade några med pepparrotsost, rökt renstek och timjan, och några med pepparrotsost och rökt lax
Västerbottenssticks med rensteksröra

Västerbottenssticks med rensteksröra

Rensteksröra. Rensteksröra. 3 msk pepparrotsvisp. 100 g rökt renstek (funkar med hamburgerkött också). 3 msk pepparrotsvisp. 100 g rökt renstek (funkar med hamburgerkött också)
Saffranspetit choux

Saffranspetit choux

Kallrökt lax med pepparrotsvisp. Jag serverade mina med renstek och pepparrotscréme fraîche, men här kommer några andra serveringsförslag
Crostini med renstekskräm

Crostini med renstekskräm

Blanda färskost och pepparrotsvisp i en skål. Finhacka rensteken. Blanda i renstek och persilja. Toppa crostinin med renstekskrämen och den rostade löken

Rensteksröra i tunnbrödskorgar

Rör ihop creme fraiche och pepparrotsvisp, rör ner renstek, purjolök och sparris och smaka av med salt och peppar
En kulinarisk resa i trekantsområdet

En kulinarisk resa i trekantsområdet

Pepparrotsröran består av lika delar pepparrotsvisp, vispad grädde, några rasp riven färsk pepparrot, lite gräslök samt hackat rökt renkött

Renstek och pepparrotsvisp rullar

6 st skivor rökt renstek eller hamburgekött. Blanda ihop pepparotsvisp, creme frache och persilja. Bre sedan på det på tunnbrödet

Renstek med pepparrot

Lägg en klick pepparrotsvisp mitt på. Bred ut rensteksskivorna på en skärbräda. 6 skivor renstek. 5 st tub pepparrotsvisp

Pastejtårta

Lägg ut det skivade köttet lite omlott och bred ut pepparrotsvispen. 75 g hackad rökt renstek eller hamburgerkött. 100 g skivad rökt renstek eller hamburgerkött. 2-3 msk pepparrotsvisp

Festtårta

Bred på pepparrotsvisp och rulla ihop som en rulltårta.  Så gör du rensteksrullarna lägg köttskivorna lite omlott på plastfolie

Knäckesticks med rökt viltstek

Spritsa en sträng pepparrotsvisp ovanpå varje knäckebit. Rulla samman en skiva rökt renstek eller hjortstek och lägg ovanpå