Pepparlax,. gurk och dillyoghurt. 2 dl turkisk yoghurt1/2 tsk örtsalt1/2 skalad och urkärnad gurka1/2 dl finhackad färsk dillSaft och skal från 1/2 lime Till severing
De har världens godaste pepparlax. De har också en grym romsås men den fick jag hoppa över nu när jag dietar så jag gjorde en egen sås på kesella, röd lök, dill, citron, stenbitsrom, salt & peppar
Sallad med pepparlax, citrondillmajonäs och krutonger. Då serverades rätten med enrisrökt och lättgravad öring, men jag köpte pepparlax och jag tror att det blev lika bra
Finhacka lök, dill och den inlagda gurkan. ½ dl finhackad dill. Pressa i vitlöksklyftan/klyftorna. Vispa grädden hårt och blanda i det hackade samt crème fraiche, majonnäs och det vita vinet