Rör ner gräddfil eller yoghurt. Hittade dessa pepparkaksmuffins som jag tyckte var riktigt goda. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i yoghurtblandningen
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner växelvis med yoghurten i smeten. Här ska ni få ett recept på pepparkaksmuffins som blir väldigt smarrigt och som ger saftiga muffins med en extra touch av vanilj
Pepparkaksmuffins med skumtomtefluff. eller vaniljyoghurt. 100 gr smör 2 tsk pepparkakskryddor 1 dl turkisk yoghurt eller vaniljyoghurt 2 ägg 2 dl socker 4 dl glutenfri mjölmix alt samma mängd vanligt mjöl ½ tsk vaniljpulver Smält smöret, tillsätt pepparkakskryddorna och låt svalna lite Vispa ägg och socker Blanda de torra ingredienserna Tillsätt yoghurten i smörblandningen Vänd ner mjölet växelvis med smöret i äggsmetenFördela i formar och Grädda i 200* ca 17-20 min Låt kallna helt innan fluffet spritsas på. 1 dl turkisk yoghurt
