Pepparkaksmousse recept

En julig efterrätt...Pepparkaksmousse!

En julig efterrätt...Pepparkaksmousse!

Julinspirationen är på topp, som ni förstår Pepparkaksmousse6 mindre glasBotten (eller varvat mellan moussen)10 pepparkakor (2 i varje glas)25 gr smör, smältMousse
Choklad/pepparkaks moussetårta

Choklad/pepparkaks moussetårta

pepparkaksmousse. Choklad/pepparkaks moussetårta. 15 december 2015, 10. 57. Hej på er. Jag gjorde denna chokladbomben till Luciafikat i söndags
Lingon- och pepparkaksglass

Lingon- och pepparkaksglass

Den här juliga glassen är gjord på precis samma recept som lingon-och pepparkaksmoussen, jag testade att frysa överbliven mousse, och det blev en ljuvlig juleglass

Julstök i radion!

Lingon- och pepparkaksmousse hann vi också med att svänga ihop, en luftig och mjuk liten mousse som går precis lika bra att frysa ner till glass
Middag på favoritpuben

Middag på favoritpuben

Den andra efterrätten var cheesecake med plommonglass, pepparkaksmousse, plommon och björnbär och lika god den
Lucka 20 – Julkalendern 2016

Lucka 20 – Julkalendern 2016

Tårtan består av ljusa bottnar med en pepparkaksmousse och lingonkolamoussen som jag la upp recept på för ett tag sen
Juldesserter och julgodis

Juldesserter och julgodis

Som om detta inte vore nog, så gjorde Helena en lingon- och pepparkaksmousse i programmet. Nu var det ju så att Helena var med mig i radion och var vore ett program då utan underbart goda desserter
Vilka tårtfyllningar passar ihop?

Vilka tårtfyllningar passar ihop?

Pepparkaksmousse & dumlefluff. KOMBINATIONER BÄR & CHOKLAD. Blåbärsmousse & vit chokladmousse. Hallonmousse & chokladmousse

Pepparkaksmousse 2

Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten. Vispa äggvitorna och sockret till ett hårt skum. Vispa grädden. Värm apelsinjuicen försiktigt och smält gelatinbladet i juicen

Pepparkaksmousse

Smula sönder pepparkakorna. Blanda med det smälta smöret. Fördela smulmassan i botten på små glas. Ställ svalt en stund

Pepparkaksmousse

Vispa grädden med pepparkakskrydda. Smält chokladen i bitar på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter

Pepparkaksmousse

Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, tryck ut i botten på små glas. , Bryt chokladen i mindre bitar och smält över vattenbad eller i micron

Julkalendern - lucka 22

Pepparkaksmousse 1,5 dl finmalda pepparkakor 1 dl creme fraiche 2 dl grädde 2 gelatinblad 2 äggvitor 2 msk socker Blötlägg gelatinet