Pepparkakscheesecake med lingon recept

Pepparkakscheesecake med lingon.

Pepparkakscheesecake med lingon.

Pepparkakscheesecakemedlingon. Hade egentligen tänkt lägga ut receptet på denna utomordentligt goda pepparkakscheesecake i går kväll, men tiden försvann i kolakokning och bakande av en annan cheesecake, saffranscheesecake
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant. Lingongelé. Värm lingondrickan och dra kastrullen från värmen

Frusen pepparkakscheesecake

Dekorera medlingon. Smula ner pepparkakorna i en form med löstagbar kant. Lite pepparkaksglass har vi här
Fryst pepparkakscheesecake

Fryst pepparkakscheesecake

För visst håller ni med om att pepparkakor och lingon är julsmaker. En av två arbetsdagar är avklarad och jag sitter nu nerbäddad i soffan med en kopp te
Pepparkakscheesecake funkar alltid bra =)

Pepparkakscheesecake funkar alltid bra =)

Garnerade med några lingon och pudrade över lite florsocker. Krossa pepparkakorna och lägg i 2/3 i en form med löstagbar kant och fördela jämnt

Pepparkakscheesecake med smak av vit choklad

Apelsin, lingon, pepparkakskryddor, choklad m. På julafton i år fick jag äran att göra desserten och jag valde då att göra en pepparkakscheesecakemed smak av vit choklad
Pepparkakscheesecakes - glutenfria

Pepparkakscheesecakes - glutenfria

Värm sylten med vattnet i en kastrull, och låt gelatinbladet smälta ned i sylten. Dem åt jag upp, och lite "krafs" till, men sen bestämde jag mig för att göra pepparkakscheesecakes av resten
Pepparkakscheesecake med Baileys

Pepparkakscheesecake med Baileys

Häll på lite av såsen och dekorera medlingon. Lingon. Hade tänkt att höfta och göra en egen pepparkakscheesecake eftersom jag inte hade hittat något jag tyckte var bra, men så la Lousie upp detta recept och då tänkte jag att det får jag pröva
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Jag hade även med mig Annas Pepparkakor medLingonsmak. Vi hade med oss massor av godsaker hit till fjällen
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

3 st ägg 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 300 g färskost 4 dl vispgrädde 2 dl rårörda lingon eller lingonsylt ca 2 msk pressad lime eller citron ca 1 dl frysta lingon. 2 dl rårörda lingon eller lingonsylt ca 2 msk pressad lime eller citron. ca 1 dl frysta lingon
Pepparkakscheesecake med ädelost.

Pepparkakscheesecake med ädelost.

Toppa kakan med fikon, lingon eller valnötter. råa lingon. Klä botten på en springform, ca 20 cm i diameter, med bakplåtspapper
Raw Gingerbread Cheesecake

Raw Gingerbread Cheesecake

Raw Pepparkakscheesecake. Hur skulle det vara med raw cheesecake som dessert på julen. Jag hade gärna använt lingon i dessa kakor, men när jag inte hade det använde jag frystorkade vinbär
En gran, en tomte och en hel del julstök.

En gran, en tomte och en hel del julstök.

En pepparkakscheesecakemed vanilj och granatäpplen finns också med i menyplanen. En riktigt trevlig afton som avslutades med mjölkfri mintchokladmousse med blåbär
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Jag garnerade med några lingon och pudrade över lite florsocker.  Nu är det snart dax för Jul med Ernst och det vill inte jag missa
Fryst pepparkakscheesecake

Fryst pepparkakscheesecake

Dels har jag bakat mitt favoritbröd, Emys limpor, med linfrön och rågkross och dels en äppelsmulpaj. Blanda i kanel och lingon