lite salt och peppar efter smak. Jag älskar purjolök och att smaksätta den med lite citron eller vitvinsvinäger är grymt gott och ett suveränt tillbehör till både kött och fisk
Bryn dem i smör en panna , krydda med salt, peppar och grillkrydda. I helgen när vi hade vänner på besök, bjöds det på marinerad fläskfilé och till köttet hade vi en potatisgratäng
Peppar. När köttet är färdigmarinerat bryn det då snabbt i stekpanna och krydda efter eget behag. Börja med att lägga köttet i marinad, endera i en plastpåse eller i en bunke
Svartpeppar. Grilla kött oåda sidorna. Smaksätt med salt, peppar och lite citronsaft. Skär av stjälkänden på auberginerna, dela dem på längden och skär skåror i köttet