Häll ur vätskan och koka ihop såsen och smaka av med salt och peppar. Högreven. 800 g högrev. Baka köttet i ugn med öl och fond i 80 graders värme över natten, eller i 10 timmar
Peppar. Så gjorde jag med den här högreven som jag serverade med ett smör blandat med honung, mynta och vitlök, tillsammans med ett mos på vita bönor med citron blev det en riktig höjdare
Stek svampen i oljan tills den får färg, tillsätt grönsakerna och krydda med salt och peppar. Vi har nämligen kockat till en så fantastiskt god högrev så ni kan bara inte ana, det blev verkligen en riktig favoriträtt i vårt kök
Gnid in högreven med salt och vitpeppar. Salt och vitpeppar. Långlagad högrev på tillagning. Gnid in högreven med salt och vitpeppar och lägg i en ugnsfast gryta
Lägg högrev, en delad hel vitlök med skalet på, lagerblad och kryddpeppar i en gryta. Middagen blev grymt god och vi testade för första gången att grilla högrev