Pelles recept

2 Spara
Blåbärspaj

Blåbärspaj

1. Blanda inredienserna till pajskalet i en matberedare. Pressa ut degen i en pajform. ställ pajskalet i frysen i ca 30 minuter
1 Spara
Pulled chicken

Pulled chicken

I helgen gjorde jag och Pelle pulled chicken. Till skillnad mot pulled pork går kycklingen ganska snabbt att tillaga och sköter sig själv på spisen i ca två timmar
1 Spara
Matstafetten

Matstafetten

Underbara pioner på bordet. Sommardrink med västindisk touch. Vit chokladmousse med hallonsås. Igår var det den omtalade Matstafetten
1 Spara
Singapore Sling

Singapore Sling

Raffles Hotel 1918. Kurstisering av galant dam. Det är hett ute. Svalkande dryck är ett måste. Ngiam Tong Boon (嚴崇文) bakom baren rekommenderar en Singapore Sling
0 Spara
Restaurang Smak

Restaurang Smak

Varsågod, här kommer måndagens bildbomb från helgen som varit haha. Men den har innehållit så mycket fint, mestadels mat då, vilket i och för sig är höjden av finhet men även en fantastiskt kväll med min syster och en hel del vin då såklart
0 Spara
BÖDA

BÖDA

15 Jul. 13. 23. Twitter. Facebook. BÖDA. 0kommentarer. Vistelsen på Böda var väldigt positiv. Men med tanke på att jag har semester så innebär det för mig också att inte pilla på telefonerna eller datorer för mycket
0 Spara
Frukost med Jämtländska Delikatesser

Frukost med Jämtländska Delikatesser

Brunch à la Jämtland Kantareller plockade på fjällen i Offerdal Hjortron till dessert från samma fjäll Surdegsbröd från Berliner Schnitzelstuga i Ytterån Ekologiska Ägg från Pelle och Lisa i Nälden, till Äggröran Varmrökt Sidfläsk från Hedman’s i Strömsund Grädde från Milko här i Östersund, till både äggröra och hjortron Sallad och Tomater från Ã…s Trädgård Persilja och Citronverbena från min egen odling Smör från Valio Det var en av de bästa frukostar jag nånsin ätit
0 Spara
Vårkänslor

Vårkänslor

Nu skiner solen helt underbart och det är ett måste att vara ute en sväng på dagarna. Jag känner riktigt hur kroppen fylls på med positiv energi
0 Spara
Tillbakablickar. Del 2 -  Småland.

Tillbakablickar. Del 2 - Småland.

Tillbakablickar. Del 2 - Småland. 2015-11-17, 22. 28. Strax innan vi skulle åka till Småland i juni gick min gamla vapendragare D300s sönder, så det var bara att sätta sig in i dagens utbud, bita lite i det sura äpplet och köpa ny
0 Spara
Ofärgat på Mono

Ofärgat på Mono

På Galleri Mono visar nu Pelle Angvert svart/vita målningar under titeln Ofärgat t o m 9 mars. Angvert målar i vattenlöslig olja och hans teknik att spraya med vatten och skrapa bort skikt av målningarna är väldigt effektiv
0 Spara
Lövtunn tigerbiff

Lövtunn tigerbiff

Lövtunn tigerbiff Det här är en blandning av två svenska kallskänks- klassiker – toast pelle Janzon och tigerbiff
0 Spara
TJURRUSET 2015

TJURRUSET 2015

12 Oct. 19. 58. Twitter. Facebook. TJURRUSET 2015. 0kommentarer. Hej hopp. Ikväll har jag vattnat i trädgården för sista gången och burit in de flesta växter till uterummet
0 Spara
Hej fredag!

Hej fredag!

Här är en bra start dagen och en fantastisk fredag. Jag var snabbast upp ur sängen idag och hann göra frukosten först (vilket är perfekt när jag ska fota, så slipper han sitta och vänta mig
Sökförslag och sidor