Pekinganka recept

1 Spara
Stolt, men inte nöjd

Stolt, men inte nöjd

Här har man sett till att välja ett namn som täcker in allt från pakistansk dahi gosht, via laotisk kaeng nor mai och Pekinganka, till pelmeni från Irkutsk
4 Spara
Pekinganka alla fake...

Pekinganka alla fake...

Detta sitter som om det vore en äkta pekinganka fast bättre. De här ska man ha till två personer. Ett andbröst, fyra klyftor vitlök, en chilli, en röd lök, en morot, en halv spetskål, en mans näve svamp, två tortilla bröd, fem msk fisksås, en halv flaska oystersås, fem msk soyasås, smör,vit peppar
1 Spara
Pekinganka alla fake...

Pekinganka alla fake...

Detta sitter som om det vore en äkta pekinganka fast bättre. De här ska man ha till två personer. Ett andbröst, fyra klyftor vitlök, en chilli, en röd lök, en morot, en halv spetskål, en mans näve svamp, två tortilla bröd, fem msk fisksås, en halv flaska oystersås, fem msk soyasås, smör,vit peppar
1 Spara
Pekinganka

Pekinganka

 Sätt ugnen på 175°. Skölj ankan och torka den både inuti och utanpå med hushållspapper. Gnid in den med svartpeppar, salt och sherry
0 Spara
Pekinganka

Pekinganka

Idag blev det Pekinganka till middag tillsammans med Lamooi och Ooi. Pekinganka och baby pak choi. Oriental supermarket har just nu ett jättebra erbjudande där man kan köpa Pekinganka med alla tillbehör för bara 248 kr för en hel anka och 138 kr för en halv
0 Spara
Pekinganka

Pekinganka

Lägg i ankan i ett durkslag. Skålla den med det kokande vattnet, vänd den flera gånger så att den blir jämnt skållad
1 Spara
Nix!

Nix!

Om det nu inte är Pekinganka förstås. Innan jag skaffade NIX, vilket innebär att jag slipper dumma påringningar från desperata telefonsäljare, brukade säljarna på tidningen Kalle Anka ringa mig stup i kvarten och försöka sälja på mig en prenumeration av deras, i mitt tycke, usla serietidning
0 Spara

Inte Pekinganka

Jag har inga som helst ambitioner att tillaga en riktigt Pekinganka och svarar inte för någon som helst autenticitet men det här blev nåt som eventuellt har vissa likheter med ovan nämnda anka
1 Spara

Pekingkyckling

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop honung, hoisinsås och vinäger i en skål. Skölj och torka av kycklingen
Sökförslag och sidor