Chen, som en gång var kinesisk student från Peking om jag inte missminner mig, föll för Urban och beslöt sig för att bli österbottning, hade tagit vår önskan om genuin kinesisk mat på allvar
torrstekt pekingfläsk med rispannkakor och hoisinsås och receptet fanns med i senaste Elle Mat&Vin. Strimla tunt och servera med fint skuren vårlök, rostade sesamfrön, pekingpannkakor (finns fryst i de flesta thai/kinaaffärer), fint strimlad gurka eller harickot verts och hoisinsås
torrstekt pekingfläsk med rispannkakor och hoisinsås och receptet fanns med i senaste Elle Mat&Vin. Strimla tunt och servera med fint skuren vårlök, rostade sesamfrön, pekingpannkakor (finns fryst i de flesta thai/kinaaffärer), fint strimlad gurka eller harickot verts och hoisinsås