Pavlova är en av mina absoluta favoriter, och det är så enkelt också. Bred på lemon curd, som jag gjort här, eller någon annan smak för den delen, eller blanda den lite slarvigt med grädden
Toppa med grädde och skivade jordgubbar. Flaga mandeln på längden. Dekorera med citronmeliss. Rosta mandeln i en torr stekpanna tills den fått lite färg
Vad är egentligen skilnaden på en sådan här gammeldags marängsviss och en pavlova. Men nu tildags toppes den som oftest med is, bananer, chokoladesovs, krymmel og flødeskum
Tack vare moussen blev det äggvitor över, som i sig resulterade i en Pavlova. Var inte tanken från början, men eftersom barnen med säkerhet inte skulle uppskatta nyttig dadeltårta så fick det även bli chokladmousse
En födelsedag är ju inte fulländad utan en tårta, och eftersom det är så himla gott medPavlova (och det dessutom är den perfekta tårtan om man inte äter gluten) så valde jag att göra precis en sådan idag
Garnera med flagad mandel och pudra på lite florsocker överest. Tänkte passa på att lägga ut ett recept på pavlovamed lemoncurd om du nu gjorde min curd förra veckan
Här har jag inte sparat på krutet med en chokladpavlova som jag spräcker lite lätt upptill för att kolasåsen ska sjunka in i varje liten spricka med sin hint av havssalt
