Den här pavlovan har egentligen legat på en hårddisk och väntat sedan i somras, då vi lagade den. För oss är pavlova egentligen en slags rest-efterrätt, då den till största delen består av maräng
Vad är egentligen skilnaden på en sådan här gammeldags marängsviss och en pavlova. krossade kardemumma frön eller en näve hackade mandlar eller hasselnötter
En favorit är annars pavlova, som är en slags marängtårta men nu testade att göra bottnarna i formar istället och dom blev väldigt snygga med lite rustik-känsla
Årets recept är i alla fall min favoritbakelse efter pavlova – budapestbakelser. En klassisk budapestrulle behöver nog innehålla apelsin och hasselnötter tror jag
Gnugga av skalet från hasselnötterna och grovhacka alla nötterna. Här har jag inte sparat på krutet med en chokladpavlova som jag spräcker lite lätt upptill för att kolasåsen ska sjunka in i varje liten spricka med sin hint av havssalt
En av mina och lillasysters favorit desserter är pavlova, men citronkräm, grädde och bär. 1 dl hasselnötter. Sockerfri Pavlova med lemoncurd och yoghurtgrädde, 12-14 pers. 1 dl hasselnötter. Sockerfri Pavlova med lemoncurd och yoghurtgrädde, 12-14 pers Maräng
Blanda försiktigt ner hasselnötter samt rispuffar. Lägg en klick lingongrädde i mitten av varje pavlova, spritsa på saffransmousse och garnera varje bakelse med nötter och lingon
