Dekorera med citronmeliss. Sätt ugnen på 100°. Vispa äggvitorna till ett styvt skum. Tillsätt halva mängden socker, citron, maizenamjöl och salt och vispa ytterligare en liten stund
Öskemålet var marängtårta med bär, en så kallad Pavlova-tårta. Citronmeliss och Citronskivor. Bred ut detta på marängbotten och garnera med bären, choklad och citronskivor och citronmeliss om du vill
Dekorera med några myntablad eller citronmeliss. Mynta eller citronmeliss. Sätt ugnen på 225 °C. Vispa äggvitor och salt till ett hårt skum, föreslagsvis med en elvisp av ballong modellen