Fräs under tiden de frysta grönsakerna lätt i olivoljan. 1 msk olivolja. 1 msk olivolja. Ibland måste middagen gå supersnabbt att fixa, som när en kommer hem med ungen från förskolan och den skriker efter MAAAT NUUU, eller när en bara är sådär ashungrig efter jobbet
Men olivoljan och citronen gör väldigt mycket för smaken o att det inte känns alls torrt. Pastarätter är aldrig fel och nästan alltid så himla gott och enkelt
En pastarätt som vi har gjort många gånger är denna med halloumi och chorizo. Fräs paprika och vitlök i olivolja i ca 5 minuter. Skär halloumi i 1-2 cm stora bitar, stek på hög värme med olivolja tills den fått fin färg
Lättlagad och lite festlig pastarätt där enkla och fina råvaror sätter smakerna. Olivolja. Hetta upp olivolja i en stekpanna och lägg i hackad chili och hela vitlöksklyftor
Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Servera med parmesanost och du har dig en riktig lyxig pastarätt. Olivolja till stekning. Denna rätt är perfekt när man är sugen på något riktigt som ska gå snabbt att tillaga
Som alltid när det kommer till pastarätter så har alla kockar sin egna variant och när man reser runt i Italien så inser man att en rätt kan skilja sig rejält beroende på vilken region man befinner sig i och det är lite av charmen med Italien
Jag rensade kylen på lite varor och fick ihop en schysst pastarätt precis i min smak. Lägg tillbaka pastan i din kastrull tillsammans med mer basililka och ringla ned en god olivolja och pastavattnet du sparat OM det behövs för att få den ”blötare”
