Jag hade svårt att tänka mig en sådan här pastarätt utan stekta champinjoner och färsk timjan. Tänk er tunt skivad lök som karamelliseras i flytande honung, sedan hälls rött vin på för att absorberas in i löken och ge fantastiskt god smak
En enkel och jättegod pastarätt som passar vilken vardag som helst. Med cambozola, stora bitar av rökt skinka, röd paprika, lök och champinjoner i en sås på grädde och crème fraiche
Skala och skiva löken tunt. En smarrigt fräsch lätt- och snabblagad pastarätt med fisk. Smält smör i stekpannan och fräs löken mjuk på låg värme under omrörning
När jag fick den senaste härliga korgen med nyskördade grönsaker från mina föräldrars lantställe omvandlades några av zucchinisarna, tomaterna, en rödlök och en del av den färska vitlöken till den här fräscha pastarätten
