Pastadeg. Fräs lök och svamp i en stekpanna med smör, tills svampen får färg. Ringla över brynt smör och strö över riven parmesanost, lite svartpeppar och basilikablad
Finhacka den gula löken och vitlöken och fräs den på svag värme i smör några minuter. Recept 4 portioner pastadeg. Mat och Recept Recept 4 portioner pastadeg
Under tiden kan du förbereda pastadegen. Brun skivad lök i smör och tillsätt sedan lite ströbröd i taget tills du känner att det blir en torr blandning
Det blir mer pastadeg än det behövs till lasagne. Smält smöret i en kastrull. 50 g smör. 50 g smör. Flyg upp till Stockholm, två hektiska dagar på Formex, två nätter på hotell och sedan tåg hem
I detta fall gjorde jag egen pastadeg på durumvete och riktigt färska ägg i propotionerna. Gör såsen innan du gör klart dina ravioli genom att värma citronsaft i en kastrull på ganska låg värme och vispa ner smöret så att det smälter i saften
