Pastadeg olivolja recept

Pastadeg grundrecept

Pastadeg grundrecept

Tillsätt olivoljan. Pastamaskinens fördel är att det är enklare att få pastadegen riktigt tunn och det går lite fortare att göra den
Pastadeg

Pastadeg

koka pastan i saltat vatten ca 2-3 minuter. 4 portioner. 2 dl durumvetemjöl. 2 dl vetemj
Delizie på egen pastadeg

Delizie på egen pastadeg

Hur man gör en bra pastadeg är nog i första hand mannen specialitet hemma hos oss. Hur man gör pastadegen hittar du i ett tidigare inlägg
Lchf Tagliatelle

Lchf Tagliatelle

Nu börjar det roliga, antingen använde du en pastamaskin, vilket går utmärkt att använda även till den här pastadegen
Vegetarisk lasagne med zucchini och champinjoner

Vegetarisk lasagne med zucchini och champinjoner

Pastadeg. Blanda ihop ingredienserna till pastadegen i en bunke. 1 msk olivolja. Kavla ut pastadegen tunt med kavel eller kör en liten degbit i taget i pastamaskinen (jag delar min deg i 3 lika stora delar och kör en del i taget i till tjocklek 5 i min maskin). 4 - 5 portioner Pastadeg. 1 msk olivolja
Ravioli med olika fyllningar och valnötsås

Ravioli med olika fyllningar och valnötsås

Vi har en pastamaskin, men man kan använda färdigköpt pastadeg och kavla själv. 300 gr durumvetemjöl3 ägg1 msk olivolja1 tsk saltLägg mjölet i en hög, gör ett hål i mitten och knäck i äggen, häll i oljan och salta. 1 msk olivolja
Hemmagjord pasta - Ravioli ricotta med spenat

Hemmagjord pasta - Ravioli ricotta med spenat

Till pastadegen. 1 msk olivolja extra vergine. Börja med fyllningen. I en stekpanna torka ut spenaten tillsammans med en klyfta vitlök, smör och olja och låt spenaten svalna
Gör egen pasta!

Gör egen pasta!

Som fyllning stekte jag ekologiska champinjoner, hackad lök och vitlök i olivolja. Pastadeg á la Maja8 dl durumvete4 ägg2 äggulorca 1,5 dl vatten1 tsk salt2 msk olivoljaLägg mjölet med saltet i en hög på bakbordet och gör ett hål i mitten
Grönsaksfylld vegetarisk lasagne

Grönsaksfylld vegetarisk lasagne

Pastadeg. Börja med att göra pastadegen. Pastadeg. 1 msk olivolja. Kavla ut pastadegen tunt med kavel på en mjölad arbetsyta eller kavla ut den i en pastamaskin (jag kör min i pastamaskinen till tjocklek 5). 1 msk olivolja
Hemlagad ravioli

Hemlagad ravioli

Pastadeg. Servera dem med lite olivolja ringlad över, nymald svartpeppar, färsk basilika, färsk rosmarin samt riven färsk parmesan
Hemlagad ravioli

Hemlagad ravioli

  Gör gärna pastadegen med durumvete. Servera dem med lite olivolja ringlad över, nymald svartpeppar, färsk basilika, färsk rosmarin samt riven färsk parmesan
Cannelloni med tre sorters ost

Cannelloni med tre sorters ost

Pastadeg. Blanda ihop alla ingredienser till pastadegen, för hand eller i en matberedare (arbeta inte degen för länge)
Så gör du dina egna ravioli

Så gör du dina egna ravioli

PASTADEG. Tillsätt olivolja, vatten och en nypa havssalt. Slå in pastadegen i plastfolie och låt vila i ca en timme i kylen