Pastadeg dill recept

Laxravioli på halländskt vis

I detta fall gjorde jag egen pastadeg på durumvete och riktigt färska ägg i propotionerna. Finhacka gräslök och dill

mittimaten - jojjes utflykter mitt i maten

Polska pierogi och en god morotssallad med ost

Pierogi görs på en deg, liknande en pastadeg, som fylls med lite olika saker och viks ihop till en liten minipirog

Toves kök

Lasagne på högrev med hemgjord pasta

Blanda och knåda ihop pastadegen. Godaste matlådan. Lasagne med egengjord pasta har jag nog faktiskt aldrig tidigare gjort

Fröken Dills kök

Gäddravioli med ärtpuré

Kavla ut pastadegen så tunt du orkar. Jag gjorde spadet av vatten, fänkålsfrön, dillstjälkar, pepparrot, morot och schalottenlök

Naturens skafferi

Spenatravioli med pumpafyllning och brynt salviasmör

Grönt är en bra kontrast, vilket inspirerade mig till att göra egen pastadeg med spenat till mina pumparaviolis

Fröken Dills kök

Hemlagad pasta med två fyllningar och mustig tomatsås

Det är svårt att kavla pastadegen tillräckligt tunn utan det valsverk med kraft som pastamaskinen är

Fröken Dills kök

Tortellini med svensk krabba

pastadeg. dill - finskuren. Kavla ut pastadegen tunt, skär ut i fyrkanter om 5x5 cm. Mät upp mjölet i en bunke, gör en grop i mitten och häll i äggulorna

Recept.se

Egna tomattortellinis med basilika- och mozzarellafyllning

Extra kul att man kan smaksätta pastadegen också. Det är lite pyssligt att göra sina egna tortellinis, men oj vad fina och goda de blir

Fröken Dills kök

Hemlagad pasta med egenodlade delikatesser

Resten av pastadegen förvandlades till tagliatelli som åts med hemgjord pesto. Pastadeg (2 portioner)Ca 2 dl vetemjöl (mängden beror på hur stora äggen är)2 dl dumumvetemjöl2 äggHäll mjölet i en hög på bakbordet

Fröken Dills kök

Dillpasta med lax och citrondoftande vårprimörer

Pastadeg. Med hackad dill i degen blir pastan vårgrön och får härlig smak. Blanda ingredienserna till pastadegen i en mixer

Fröken Dills kök

Ricotta- och laxravioloi

pastadeg. Hacka laxen, gräslök och dill. dill. 1. Blanda alltsammans med ricottaost och smaka av med peppar. 2

Svt